Surówka z ogórka bez śmietany. Lekka i odświeżająca. PRZEPIS

Ciekawa odmiana na mizerii. W tej surówce z ogórka nie ma śmietany czy jogurtu, lekko odświeża, świetnie pasuje do dań z orientalną nutą.

Przepis na surówkę z ogórka bez śmietany

Składniki:

• 1 duży ogórek długi,
• pół pęczka szczypiorku,
• pół papryczki chili,
• 3 łyżki oleju,
• 2 łyżki octu,
• sól.

– Składniki na 2-3 porcje.

Jak zrobić surówkę z ogórka?

1. Do miski wlej olej, energicznie mieszając trzepaczką, powoli wlewaj ocet, mieszaj, aż połączą się w jednolity sos.
2. Ogórki pokrój w plasterki, chili bardzo drobno posiekaj, szczypiorek poszatkuj, wszystko przełóż do miski z sosem, wymieszaj.
3. Bezpośrednio przed podaniem surówkę oprósz solą i ponownie wymieszaj.

Przepisy na sałatki