Zupa gulaszowa ma węgierskie korzenie, ale przez lata tak rozgościła się w polskiej kuchni, że stała się również jednym z naszych domowych dań. Gęsta, rozgrzewająca …
czosnek
Bufetowa fasolka po bretońsku – jak kiedyś, bez kombinowania
Dużo aromatycznego, pomidorowego sosu, miękka fasola i kawałki kiełbasy. Tani, sycący obiad, który wielu osobom przypomni smak dawnych barów, bufetów i przydrożnych zajazdów. Najlepiej smakuje …
Ta karkówka smakuje i wygląda jak z grilla, ale robi się ją w piekarniku. I jest przepyszna
Soczysta, miękka i dobrze przypieczona karkówka, która smakuje jak z grilla, choć przygotujesz ją w piekarniku. Prosty przepis bez kombinowania i długiej listy składników. Pokazuję …
Fasolka szparagowa „carbonara” w sosie śmietanowym z boczkiem
Żółta fasolka szparagowa w kremowym sosie śmietanowym z boczkiem, cebulą, czosnkiem i dojrzewającym serem. Wygląda trochę jak carbonara, ale zamiast makaronu jest fasolka. Prosty, szybki …
Kotlety mielone w rumianym sosie własnym
Dzisiaj klasyka polskiego domowego obiadu, czyli kotlety mielone w sosie własnym. Prosty, tani i bardzo konkretny przepis, który wielu osobom przypomni smak dzieciństwa. Mielone są …
Ryż smażony z jajkiem i krewetkami
Wystarczy kilka składników i odpowiednia kolejność, żeby uzyskać idealny ryż smażony, aromat imbiru i czosnku oraz soczyste krewetki – dokładnie tak jak w „barze u …
Zielone jajka faszerowane
Zielone jajka faszerowane, które robią furorę na każdym stole. Prosty skład, łatwe przygotowanie i efekt, który robi wrażenie – idealne na święta, imprezę albo po …
Żurek na maślance. Najbardziej kremowy i delikatny
To trochę inne podejście do klasycznego żurku. Dzięki maślance zupa wychodzi wyjątkowo kremowa i delikatna, a jednocześnie nie traci swojego charakteru. Wręcz przeciwnie — smak …
Żeberka w rumianym sosie. Najlepsze do ciapkapusty
W dzisiejszym odcinku na kanale Mniamer bierzemy na warsztat absolutny klasyk: rumiane, miękkie żeberka duszone w piwie. Jeśli szukasz pomysłu na konkretny, domowy obiad, te …
Górskie placki ziemniaczane. Grube i chrupiące
Są grube, chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środku. W różnych górskich miejscowościach jadłem właśnie takie placki i też je robię. Składniki są te same, …