Takie flaki jadłem niedawno w restauracji Adama Gesslera w Warszawie i teraz postanowiłem odtworzyć ich smak w mojej kuchni. Powiem nieskromnie, wyszły nawet lepsze. Składniki: …
czosnek
Przepis na domowy gyros czyli wieprzowina po grecku
Cieniutkie płatki przyrumienionego i bardzo aromatycznego mięsa bardzo przypominające grecki gyros. Świetny przepis z wykorzystaniem karkówki wieprzowej lub łopatki. Składniki: 1,5 kilogramowy kawałek karkówki lub …
Bitki z kurczaka w sosie z marchewką i groszkiem
Super propozycja na szybki i bardzo smaczny obiad. Wracam do tego przepisu już kolejny raz i na pewno nie ostatni. Składniki: 3 piersi z kurczaka, …
Kurczak z warzywami jak z azjatyckiego baru
Możesz znać go z azjatyckich barów, bardzo łatwo zrobisz go w domu i to nawet już w 20 minut. Przepis na kurczaka z warzywami jak …
Łosoś pieczony z masłem czosnkowym
Super prosty przepis na niezwykle pysznego łososia. Upiekłem go z masłem czosnkowym. Składniki: Filet z łososia (około 1 kg), 7-8 ząbków czosnku, 1/3 kostki masła, …
Zupa brokułowa z całego brokuła. Wyjątkowo kremowa i aromatyczna
Do przygotowania tej zupy brokułowej wykorzystałem całego brokuła, również nóżkę. Dzięki temu wyszła pełna smaku i wyjątkowo kremowa. Składniki: 2 brokuły, 2 cebule, 2 większe …
Kurczak pieczony soli. Wychodzi idealnie rumiany
Ciekawa metoda przygotowania pieczonego kurczaka – na bryle solnej. Wspaniale się rumieni, a mięso jest soczyste i aromatyczne. Składniki: 4 ćwiartki z kurczaka (udka), mogą …
Zupa fasolowa na polskiej surowej kiełbasie
Mój ulubiony przepis na zupę fasolową. Wychodzi niezwykle treściwa i pożywna, a przy tym pełna smaku. Składniki: 250 gramów suszonej białej fasoli (im większe ziarna, …
Zielone curry z kurczakiem. Bardzo aromatyczne i proste do zrobienia
Bardzo aromatyczne, a zarazem proste do zrobienia zielone curry z kurczakiem. Przepis na zielone curry Składniki: Około 600 gramów mięsa z udek z kurczaka lub …
Pyszna zupa dyniowa. Nie znam lepszego przepisu
Ta zupa dyniowa wychodzi niezwykle aromatyczna i rozgrzewająca. Podrzucam też pomysł na super dodatki. Składniki: 1 dynia o wadze około 1,5 kg, 2 cebule, 4 …