Pierożki pielmieni. Podobne, a jednak tak różne od naszych pierogów – farsz robi się z mięsa surowego, potem w trakcie gotowania w środku tworzy się …
mięso
Kotlety mielone – najlepszy przepis. Wychodzą soczyste i mięciutkie
W tym przepisie na kotlety mielone używam czerstwej bułki namoczonej w mleku i zrumienionej cebulki. Wychodzą pyszne jak na obiadku u mamy. Składniki: 1 kg …
Karkówka pieczona po polsku w sosie cebulowym z piwem
Mój ulubiony przepis na karkówkę robioną w piekarniku. Wcześniej jest jednak duszona w aromatycznym sosie, dzięki czemu wychodzi mięciutka i pełna smaku. Składniki: około 1,7 …
Sos bolognese. Robię już tylko z tego przepisu. Wychodzi najlepszy. WIDEO
Gotuję go od lat, więc zdążyłem przetestować wiele przepisów, ale odkąd mam ten, korzystam już tyko z niego. Sos boloński wychodzi niezwykle aromatyczny i ma …
Szarpana wołowina, która wychodzi mięciutka i bardzo aromatyczna
To nie jest danie do przygotowania na szybki obiad, robi się je pół dnia, choć nie wymaga dużo pracy. Za to efekt jest powalający. Mięso …
Papryka faszerowana jak gołąbki duszona sosie pomidorowym
Faszerowanie papryk jest dużo mniej pracochłonne niż zawijanie liści kapusty – to pierwszy powód, dla którego warto zrobić to danie. Drugi to oczywiście jego wspaniały …
Tortilla burgery. Super pyszne i proste do zrobienia. Przepis wideo
Próbowaliście już tego? Połączenie tortilli i burgera jest niesamowicie smaczne, a w dodatku banalnie proste do zrobienia. Genialna przekąska, którą serwuję na imprezach i zawsze …
Szaszłyki gruzińskie z piekarnika. Tylko mięso, proste przyprawy i mnóstwo smaku
Mcwadi to prawdziwa duma gruzińskiej kuchni. Przyrządza się je z cielęciny lub wieprzowiny nabijanej na szpadki, doprawia tylko solą i pieprzem, aby to aromat mięsa …
Pomidory faszerowane jak gołąbki. Pyszne danie do zrobienia w piekarniku
Zamiast zawijać, będziemy faszerować. W tym przepisie klasyczny farsz gołąbkowy z ryżu i mięsa trafił do wydrążonych pomidorów. Potem wszystko zapieka się w piekarniku. Wychodzi …
Cevapcici czyli bałkańskie kiełbaski z mięsa mielonego. Można je grillować albo zrobić na patelni
Te małe kotleciki w kształcie kiełbasek to dla mnie kulinarne wspomnienie z wakacji w Chorwacji. Można ich tam spróbować niemal w każdej restauracji. Próbowałem zrobić …