Dużo aromatycznego, pomidorowego sosu, miękka fasola i kawałki kiełbasy. Tani, sycący obiad, który wielu osobom przypomni smak dawnych barów, bufetów i przydrożnych zajazdów. Najlepiej smakuje …
Bułka z kotletem. Zapomniany frykas z PRL-u
Bułka z kotletem – zapomniany frykas z czasów PRL-u! Zanim zachwyciliśmy się burgerami, mieliśmy własną, prostą kanapkę: solidny kotlet mielony w pszennej bułce, musztarda, sałata …
Pierogi ruskie jak z baru mlecznego – tylko jeszcze lepsze
Pierogi ruskie jak z dobrego baru mlecznego, ale w nieco ulepszonej wersji. Do ciasta zamiast oleju dodaję masło, cebulę do farszu powoli karmelizuję, a ziemniaki …
Pomysł na obiad z kurkami. Te bitki schabowe trzeba wypróbować
Bitki schabowe w sosie kurkowym to znakomity pomysł na sezonowy, domowy obiad. Delikatne mięso, aromatyczne grzyby i kremowy sos tworzą danie, które smakuje wyjątkowo, a …
Ta karkówka smakuje i wygląda jak z grilla, ale robi się ją w piekarniku. I jest przepyszna
Soczysta, miękka i dobrze przypieczona karkówka, która smakuje jak z grilla, choć przygotujesz ją w piekarniku. Prosty przepis bez kombinowania i długiej listy składników. Pokazuję …
Ziemniaki jak z ogniska, ale z piekarnika. Banalny przepis i super efekt
Ziemniaki jak z ogniska można przygotować w zwykłym piekarniku. Cały sekret tkwi w prostej otoczce z mąki i soli. Obtoczone w niej ziemniaki podczas pieczenia …
Fasolka szparagowa „carbonara” w sosie śmietanowym z boczkiem
Żółta fasolka szparagowa w kremowym sosie śmietanowym z boczkiem, cebulą, czosnkiem i dojrzewającym serem. Wygląda trochę jak carbonara, ale zamiast makaronu jest fasolka. Prosty, szybki …
Grubaśne racuchy z truskawkami
Racuchy z truskawkami to jeden z tych smaków, które od razu przypominają dzieciństwo i letnie obiady na słodko. Rzadko robię takie dania, ale w sezonie …
Obiad z rybą jak kiedyś zawsze w piątki. Ja nadal tak gotuję
To jest taki domowy obiad z rybą, który wielu z nas dobrze zna: panierowany filet z białej ryby morskiej, ziemniaki z masłem i koperkiem oraz …
Kotlety mielone w rumianym sosie własnym
Dzisiaj klasyka polskiego domowego obiadu, czyli kotlety mielone w sosie własnym. Prosty, tani i bardzo konkretny przepis, który wielu osobom przypomni smak dzieciństwa. Mielone są …