Ten kurczak to amerykański klasyk w domowym wydaniu. Soczyste podudzia, aromatyczne przyprawy i lepka, błyszcząca glazura BBQ, która w piekarniku robi dokładnie to, co na …
Flaki wyborne – ten jeden, najlepszy przepis
Gdybym miał gotować flaki już tylko według jednego przepisu, to byłby właśnie ten. Wychodzą wręcz wyborne – aromatyczne, esencjonalne i dokładnie takie, jakie powinny być. …
Paszteciki szczecińskie – przepis na kultowy przysmak
Są złociste, chrupiące i pełne smakowitego farszu. Zrobiłem słynne paszteciki szczecińskie. Wyszły dokładnie takie jak z baru przed laty. Niesamowicie pyszne. Przepis na paszteciki szczecińskie …
Barszcz czerwony na wędzonce. Tak zrobiony ma głęboki smak i piękny kolor
Ten barszcz ugotowałem na wywrze z wędzonki. W przepisie pokazuję moje sposoby, aby był aromatyczny i miał głęboki kolor. Pojawiają się też nietypowe dodatki, które …
Śledź w śmietanie z jabłkiem – przepis, do którego wracam
Klasyk nad klasykami, a więc, Panowie i Panie – śledź w śmietanie z jabłkiem. Idealna przekąska na każdą okazję, a i jako zakąska sprawdza się …
Karkówka, która rozpływa się w ustach! Najprostszy przepis na obiad
Najprostszy sposób na mięciutką i soczystą karkówkę! Krótka lista składników, zero komplikacji i pewny efekt. Jeśli szukasz pomysłu na pyszny obiad, ten przepis będzie strzałem …
Łazanki, które robię od lat. Tradycyjne, polskie i naprawdę najlepsze
Proste, swojskie i pyszne. W polskiej kuchni może nie ma zbyt wielu przepisów na dania z makaronem, ale za to są łazanki. Mam mój ulubiony …
Pasta z makreli na kanapki
Kanapka z tą pastą to prawdziwy rarytasik – prosta, szybka i tak pyszna, że znika w kilka minut! Dziś pokażę Ci, jak zrobić domową pastę …
Rozciąłem schab i zrobiłem z niego roladę – taki obiad robi wrażenie!
Zwykły schab? Nie tym razem! Rozciąłem go na płat, nadziałem aromatycznym farszem, zwinąłem w dużą roladę i upiekłem. Gdy trafia na stół. Przepis na roladę …
Twój rosół nabierze mocy! Bez kostki i sztucznych dodatków. Prosty patent, który poprawia smak i kolor
Prosta sztuczka na wzmocnienie smaku i koloru rosołu. Odkąd ją znam, zawsze zaczynam gotowanie właśnie od tego kroku. Kawałki kurczaka najpierw lądują na dnie rozgrzanego …