To chyba najlepszy z najprostszych przepisów na ziemniaki pieczone w piekarniku. Wychodzą rumiane i pyszne. Składniki: Ziemniaki (najlepiej w podobnym rozmiarze), oliwa, oregano, sól, pieprz. …
oliwa
Przepis na domowy gyros czyli wieprzowina po grecku
Cieniutkie płatki przyrumienionego i bardzo aromatycznego mięsa bardzo przypominające grecki gyros. Świetny przepis z wykorzystaniem karkówki wieprzowej lub łopatki. Składniki: 1,5 kilogramowy kawałek karkówki lub …
Klasyczny tatar wołowy z siekanej polędwicy
Delikatne mięso, które rozpływa się w ustach, a do tego tradycyjne dodatki. Tak przygotowanego tatara lubię najbardziej. Składniki: Polędwica wołowa – około 200 gramów, 2 …
Surówka „dziewięćdziesiątka” z kapusty pekińskiej
Dziewięćdziesiątka, bo ta surówka najpopularniejsza była w latach 90. Ja robię ją do dziś i często robię. Pasuje do każdego obiadu. Przepis na surówkę z …
Fasolka bolońska. Przepis na fasolkę szparagową w mięsnym sosie pomidorowym
Bardzo fajny przepis z wykorzystaniem fasolki szparagowej. Danie można traktować jako keto alternatywę dla makaronu w sosie bolońskim, a że wychodzi niezwykle smaczne, w sezonie …
Sałatka grecka taka jak w Grecji. Jedyna autentyczna
Robię autentyczną sałatkę grecką, dokładnie taką, jaką jadłem w Grecji, gdzie nigdy nie dodaje się do niej sałaty. Tylko pomidor, ogórek, zielona papryka, cebula, oliwki, …
Hiszpańska potrawka z kurczaka z kiełbasą chorizo, papryką i oliwkami
Pełne smaku danie z kurczaka w hiszpańskim stylu. Charakteru dodaje mu kiełbasa chorizo, papryka i oliwki. Jako dodatek wystarczy bagietka i pyszny obiad gotowy. Przepis …
Ragout z szarpaną wieprzowiną
Ten sos w smaku przypomina trochę bolognese, jednak zamiast mięsa mielonego, do jego przygotowania użyłem łopatki wieprzowej pokrojonej w grube plastry, a potem rozdrobnionej szpatułką. …
Sałatka z kaszą bulgur i serem halloumi
To sałatka, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby podać ją nawet na lekki obiad. Jest bardzo sycąca i pełna smaku. Przepis na sałatkę z …
Chłopski garnek z mięsem mielonym. Jedno danie na cały obiad
Do tego dania nie trzeba podawać do niego żadnych dodatków. W chłopskim garnku znajdziecie zarówno mięso, jak i ziemniaki oraz inne warzywa. Bardzo pożywnie, a …