Ziemniaki jak z ogniska można przygotować w zwykłym piekarniku. Cały sekret tkwi w prostej otoczce z mąki i soli. Obtoczone w niej ziemniaki podczas pieczenia …
Przepisy
Fasolka szparagowa „carbonara” w sosie śmietanowym z boczkiem
Żółta fasolka szparagowa w kremowym sosie śmietanowym z boczkiem, cebulą, czosnkiem i dojrzewającym serem. Wygląda trochę jak carbonara, ale zamiast makaronu jest fasolka. Prosty, szybki …
Grubaśne racuchy z truskawkami
Racuchy z truskawkami to jeden z tych smaków, które od razu przypominają dzieciństwo i letnie obiady na słodko. Rzadko robię takie dania, ale w sezonie …
Kotlety mielone w rumianym sosie własnym
Dzisiaj klasyka polskiego domowego obiadu, czyli kotlety mielone w sosie własnym. Prosty, tani i bardzo konkretny przepis, który wielu osobom przypomni smak dzieciństwa. Mielone są …
Gołąbek XXL bez zawijania. Przepis na super zapiekankę
Domowy klasyk w trochę innej, bardzo wygodnej wersji. Są tu wszystkie dobrze znane składniki: kapusta, mięso mielone, ryż, cebula i pomidory, ale zamiast klasycznego zawijania …
Rożki gyros „gyroski”. Ta przekąska jest rozchwytywana
Rożki gyros z tortilli, czyli gyrosiki — prosta, konkretna i bardzo smaczna przekąska na imprezę, spotkanie rodzinne albo coś dobrego na kolację. Tortille zwijamy w …
Kotlety jajeczne
Kotlety jajeczne wracają na talerz. Kiedyś jadł je prawie każdy – w domu, u babci, w szkolnej stołówce albo na wakacjach. Proste składniki, tani obiad …
Oberiba – śląska zupa z kalarepy
Oberiba to nie tylko kalarepa. Na Śląsku tak nazywa się również tradycyjna, domowa zupa przygotowywana właśnie z tego warzywa. Dziś sprawdzam, jak smakuje w klasycznej …
Ryż smażony z jajkiem i krewetkami
Wystarczy kilka składników i odpowiednia kolejność, żeby uzyskać idealny ryż smażony, aromat imbiru i czosnku oraz soczyste krewetki – dokładnie tak jak w „barze u …
Zielone jajka faszerowane
Zielone jajka faszerowane, które robią furorę na każdym stole. Prosty skład, łatwe przygotowanie i efekt, który robi wrażenie – idealne na święta, imprezę albo po …