To trochę inne podejście do klasycznego żurku. Dzięki maślance zupa wychodzi wyjątkowo kremowa i delikatna, a jednocześnie nie traci swojego charakteru. Wręcz przeciwnie — smak …
boczek
Ciapkapusta lub panczkraut. Śląski przysmak i najlepszy przyjaciel żeberek
Ciapkapusta to prawdziwy klasyk śląskiej kuchni. Prosta, sycąca i idealna jako dodatek do żeberek, golonki czy innych mięs. Pokazuję krok po kroku, jak zrobić tradycyjną …
Forszmak Lubelski. Regionalne danie jednogarnkowe
Przepis na forszmak Szukasz pomysłu na konkretny, mięsny obiad z jednego garnka? To nie bogracz, to nie strogonow, ale coś równie pysznego! Dzisiaj robimy Forszmak …
Łazanki, które robię od lat. Tradycyjne, polskie i naprawdę najlepsze
Proste, swojskie i pyszne. W polskiej kuchni może nie ma zbyt wielu przepisów na dania z makaronem, ale za to są łazanki. Mam mój ulubiony …
Rozciąłem schab i zrobiłem z niego roladę – taki obiad robi wrażenie!
Zwykły schab? Nie tym razem! Rozciąłem go na płat, nadziałem aromatycznym farszem, zwinąłem w dużą roladę i upiekłem. Gdy trafia na stół. Przepis na roladę …
Leczo po polsku z cukinią i kiełbasą
Bogactwo warzyw i mocna podbudowa z boczku i kiełbasą. Polskie leczo, bo tak je nazywam, ma więcej składników niż węgierski oryginał, ale jest co najmniej …
Zrazy schabowe w aromatycznym sosie
Te pyszne zrazy kryją w sobie smakowity środek i są zanurzone w aromatycznym sosie. Zrobisz je ze schabu wieprzowego. Przepis na zrazy schabowe Składniki: około …
Zupa parzybroda. Bardzo konkretny i pyszny kapuśniak
Nazwa tej zupy zapowiada wrażenia podczas jedzenia – ciągnąca się kapusta lekko parzy brodę, stąd właśnie parzybroda. A oprócz tego jest po prostu bardzo konkretna …
Kotlety pod młodą kapustą
Rumiane i chrupiące kotlety, a na nich delikatna, ale pełna smaku zasmażana kapusta. To danie jest przepyszne. Składniki: 1 mała główka młodej kapusty, 300 gramów …
Domowy smalec kanapkowy z boczkiem i cebulką
Żaden sklepowy smalec nie może się równać z takim domowym ze złocistymi skwarkami. Zrobienie go jest bardzo proste, a przy tym tanie. Przepis na domowy …