Wywodzi się z kuchni rosyjskiej, jest też jednak popularna w Polsce. Szuba, nazywana u nas śledziem pod pierzynką, to pyszna sałatka warstwowa, którą niedawno robiliśmy …
przepis
Bigos z cukinii. Zaskakująco pyszny! PRZEPIS
Cukinia to bardzo uniwersalne warzywo i tylko od inwencji kucharza zależy, co uda się z niego wyczarować. Nam ostatnio wpadł w ręce przepis na bigos. …
Kotlety w cieście. Super prosty pomysł na obiad, który zawsze się sprawdza. PRZEPIS
Możesz przyrządzić tak piersi z kurczaka lub indyka, a także schab. Gdy nie masz pomysłu na obiad, zrób kotlety w cieście. Jesteśmy pewni, że wszystkim …
Gołąbki myśliwskie z kaszą i grzybami. Miały być na dwa dni, zaczęły znikać od razu. PRZEPIS
Uwielbiamy gołąbki pod każdą postacią, a te po myśliwsku z kaszą i grzybami stawiamy na równi z klasycznymi z ryżem w sosie pomidorowym. Jak zwykle …
Ryba pieczona w dzwonkach. Pysznie i łatwo przyrządzisz tak niemal każdy gatunek. PRZEPIS
Niekiedy zdarza się, że w nasze ręce trafiają całe ryby – sklep akurat miał świeżą dostawę, więc żal było nie kupić albo zaprzyjaźniony wędkarz postanowił …
Surówka „dziewięćdziesiątka” z kapusty pekińskiej. Lata mijają, a ona ciągle króluje na stołach. PRZEPIS
Dlaczego „dziewięćdziesiątka”? Bo ta surówka największą furorę robiła właśnie w latach 90., gdy Polska otworzyła się na świat, również kulinarnie. Ogromną popularność zyskała wtedy kapusta …
Idealne kluski śląskie. Właśnie takie robiła nasza oma. PRZEPIS
Przepis na kluski śląskie jest w naszej rodzinie przekazywany z pokolenia na pokolenie. Mamy go od naszej omy. Mali czy duzi, wszyscy je uwielbiają. Obowiązkowo …
Kotlety ruskie. Dobrze znasz ten smak. Teraz pokochasz go jeszcze bardziej. PRZEPIS
Po ostatnim lepieniu pierogów ruskich zostało nam sporo farszu. Już mieliśmy brać się za przygotowanie dodatkowej porcji ciasta, gdy przypomnieliśmy sobie o przepisie na kotlety …
Chorwacka zupa rybna. Przepis przywieziony z wakacji
Gdy po raz pierwszy zamówiliśmy zupę rybną w Chorwacji (zobacz), spodziewaliśmy się raczej czegoś w stylu gulaszowej. W końcu to Bałkany. Tymczasem zupa okazała się …
Stara kucharka dała nam przepis na pyszne pierogi ruskie. Lepszych nie jedliśmy
Kochana pani Janina, sąsiadka, gdy jeszcze mieszkaliśmy na poprzednim osiedlu, lubiła odwdzięczyć się za różne przysługi pysznymi pierogami ruskimi. Sama o sobie mówiła, że jest …