Wielu z nas popełnia podstawowy błąd podczas przygotowywania pieczeni wieprzowej, przez co wychodzi ona sucha i twarda. Przyczyny? Brak marynaty i obsmażenia, a przede wszystkim …
wieprzowina
Bitki wieprzowe w rumianym sosie. Idealne na obiad. PRZEPIS
Gdy na obiad są bitki, wszyscy z niecierpliwością zaglądają do kuchni. Mięciutkie, aromatyczne, zanurzone w dużej ilości sosu – po prostu pyszne. Przepis na bitki …
Prosty przepis na pieczone żeberka, które zawsze się udają. Są mięciutkie i pyszne
Bardzo prosty, a zarazem jeden z najlepszych sposobów na przyrządzenie żeberek wieprzowych. Wychodzą, że palce lizać! Przepis na pieczone żeberka Składniki: około 1 kg niezbyt …
Przepis na najlepszy placek po węgiersku. Nigdzie nie smakuje tak dobrze jak w domu
Placek po węgiersku, czasem nazywany też plackiem po zbójnicku, to danie, które zazwyczaj zamawiamy w restauracjach, jednak wcale nie jest tak trudno zrobić go w …
Góralska kwaśnica. Autentyczny przepis z tatrzańskiego domu
Ten przepis dała nam znajoma, która rodzinny dom ma „pod samiuśkimi Tarami”, choć sama od kilku lat mieszka w dużym mieście. Tak kwaśnicę gotuje jej …
Karminadle czyli śląskie mielone. Regionalny przepis na pyszne kotlety
Na Śląsku nikt nie powie, że na obiad będą mielone. Tutaj nazywa się je karminadle, karbinadle czy też kardinadle – zawsze oznacza to pyszne kotlety …
Mamy bardzo dobry przepis na gulasz wieprzowy. Dużo aromatycznego sosu i mięciutkie mięso
Co prawda gulasz to węgierskie danie narodowe, gotuje się go jednak praktycznie w całej Europie, choć nie wszędzie tak samo. Od dawna mamy sprawdzony przepis …
Kotleciki mięso-warzywne z cukinią. Zdrowsza wersja mielonych. PRZEPIS
Latem jakoś mniej objadamy się mięsem, więc, gdy koleżanka powiedziała, że ma przepis na pyszne mielone z cukinią, od razu go sobie zanotowaliśmy. Super pomysł …
Szaszłyki bamberskie z karkówką i ziemniakami. Cały obiad na jednym patyczku! PRZEPIS
Aromatyczne mięso, rumiane ziemniaczki i cebulka – na pyszny obiad właściwe nic więcej nie trzeba. Wszystko jest na jednym patyczku! Mamy dla was przepis na …
Ulubiony kotlet schabowy szwagra. Z grubą i bardzo chrupiącą panierką. PRZEPIS
Szwagier mówi, że dobry schabowy to taki, który ma grubą i chrupiącą panierkę, a samo mięso też nie może być rozklepane zbyt cienko. Po prostu …