Mniamer Mamy dla was przepis na pyszną białą kiełbasę pieczoną z kiszoną kapustą i śmietaną. Góralski przysmak, który będzie hitem na waszym świątecznym stole.
Przepis na białą kiełbasę pieczoną po góralsku
Składniki: 5 białych kiełbas surowych, 400 gramów kapusty kiszonej, 2 płaskie łyżki mąki pszennej, 3 cebule, gęsta śmietana lub jogurt naturalny, pieprz, olej.
Jak zrobić białą kiełbasę pieczoną po góralsku?
Kapustę przełóż do garnka, zalej szklanką wody, dopraw pieprzem i gotuj pod przykryciem około pół godziny. W tym czasie posiekaj cebulę i przesmaż ją na oleju, następnie wsyp mąkę i zasmażaj aż całkowicie połączy się z tłuszczem. Zasmażkę przełóż do kapusty i od razu dokładnie wymieszaj. Całość wyłóż na dno żaroodpornego naczynia. Zrób 5 kleksów z jogurtu lub śmietany, następnie na każdym połóż po jednej kiełbasie, lekko dociskając. Piecz w temp. 200 stopni przez godzinę.
