Mniamer To jest taki domowy obiad z rybą, który wielu z nas dobrze zna: panierowany filet z białej ryby morskiej, ziemniaki z masłem i koperkiem oraz surówka z młodej białej kapusty. Prosto, normalnie i bez kombinowania.
Do przygotowania ryby użyłem filetów z białej ryby morskiej, mąki pszennej, jajek, bułki tartej, soli, pieprzu oraz oleju do smażenia. Do tego ugotowane ziemniaki z koperkiem i surówka z młodej kapusty z marchewką, zieloną cebulką, octem, oliwą, solą i pieprzem. Nie podaję tu dokładnych ilości, bo w takim domowym obiedzie wszystko można zrobić proporcjonalnie – w zależności od tego, ile porcji chcecie przygotować i jak dużo surówki lubicie na talerzu.
Film z tym przepisem:
