Wiele je łączy, a jednak są tak różne! Quesadilla bywa nazywana meksykańską pizzą, bo rzeczywiście bardzo ją przypomina, mimo że to danie z zupełnie innego kulinarnego …
Mięso
Schab w marynacie mlecznej. Zaskoczy cię swoją delikatnością. Przepis
Schab bywa w kuchni niewdzięczny. Pieczony często robi się twardy i niemiłosiernie suchy. Jest na to sposób: marynata mleczna. Wystarczy zamarynować schab w mleku, a …
Perfekcyjny pan de volaille [PRZEPIS]
Uformowanie kształtnych kotletów de volaille, które nie rozejdą się podczas panierowania i smażenia, może przysporzyć trudności. A wystarczy zastosować dwie sztuczki, aby zawsze były piękne jak …
Placki po węgiersku. Tak pyszne, że nie można przestać jeść. PRZEPIS
Aromatyczny gulasz, a do tego chrupiące placuszki ziemniaczane i kleks śmietany. Uwielbiamy to połączenie. Jest tak pyszne, że nie da się przestać jeść. Placek po …
Pewniak na Wielkanoc. Biała kiełbasa pieczona w piwie
Soczysta i tak aromatyczna, że znika błyskawicznie. Biała kiełbasa w piwie z pieca świetnie sprawdzi się podczas świąt Wielkiejnocy. Wszak bez niej trudno je sobie …
Serio, ktoś jeszcze robi to z fixu? Sos boloński bez chemii. Prosty i sprawdzony przepis
Prawie trzy dekady temu, gdy Polska otwierała się na Zachód, nad Wisłę szturmem wkroczyły potrawy, którymi ludzie zajadali się i nadal zajadają na całym świecie. …
To jest teraz kulinarny hit internetu. Domowy kebab z piekarnika rządzi
Gdzie ostatnio nie zajrzymy, tam domowy kebab i zachwyty, jakie to dobre i w ogóle… Musieliśmy spróbować. Gdzieś na świecie z pewnością sprzedają dobre kebaby, …
Oryginalny bogracz ma być właśnie taki. Jak zrobić krok po kroku?
Bogracz czyli jedna z najlepszych potraw kuchni polskiej. To nie pomyłka. Bogracz, choć mocno inspirowany kuchnią węgierską, stanowi część rodzimej sztuki kulinarnej. Jak ryba po …
Odchudzone mielone. Z tego rodzaju drobiu wychodzą świetnie
Podstawą klasycznego przepisu na polskie mielone jest oczywiście wieprzowina, ale jako że nie jest to mięso najzdrowsze, warto raz na jakiś czas poszukać alternatywy. Świetnie …
Lubisz ostro, zakochasz się. Tajskie zielone curry z kurczakiem, fasolką i cukinią [PRZEPIS]
Zielona pasta curry to obok czerwonej jedna z najpopularniejszych przypraw wykorzystywanych w kuchni azjatyckiej. Niech was nie zmyli jej kolor. Zielona curry jest dużo ostrzejsze …