Jedna z najlepszych rzeczy, które możemy zrobić z letnich warzyw i dowód na to, że prostota zawsze króluje, choć zrobienie ratatouille wymaga od kucharza sporo uwagi. Trud …
Karkówka po polsku w sosie cebulowym z piwem. Rozpływa się w ustach [PRZEPIS]
Długo szukaliśmy przepisu na idealną karkówkę. Aromatyczną i rozpływającą się w ustach. Ta właśnie taka jest. Klasyka kuchni polskiej. Karkówka to najbardziej aromatyczna część prosiaka. …
Wegańskie klopsiki z Ikea. Możesz zrobić je sobie w domu [PRZEPIS]
Szwedzkie klopsiki z Ikea w wersji wegańskiej okazały się całkiem niezłe. Postanowiliśmy odtworzyć je w naszej kuchni. Wyszły jeszcze lepsze. Szwedzkie klopsiki kottbullar to sztandarowa …
Jarzynowa sposobem włoskim. Potrafi zaskoczyć! Przepis na minestrone
Niby nic wielkiego, wszystkie warzywa z targu, żadnych cudów, a jednak włoska minestrone potrafi zaskoczyć. Koniecznie spróbujcie. Latem wychodzi najlepiej. Składniki: dwie cebule, pół główki …
Jak zrobić idealne ogórki małosolne? Pamiętaj o złotej proporcji
Gdy w wielkim słoju na parapecie zaczynają „mrugać” ogórki małosolne, to znak, że lato rozpoczęło się już na dobre. Mało co może się równać z …
Bigosik dietetyczny [PRZEPIS]
Do przygotowania tego bigosiku prawie nie potrzebujesz tłuszczu. Jest niskokaloryczny, a jednocześnie bardzo sycący. No i rzecz jasna – pyszny. A do tego robi się …
Bigosik dietetyczny [PRZEPIS]
Do przygotowania tego bigosiku prawie nie potrzebujesz tłuszczu. Jest niskokaloryczny, a jednocześnie bardzo sycący. No i rzecz jasna – pyszny. A do tego robi się …
Barszcz ukraiński light [PRZEPIS]
Wędzonego kurczaka można używać w kuchni jako lżejszą alternatywę dla wyrobów wieprzowych. Świetnie sprawdzi się do przygotowania wywaru. Są potrawy, które nie mogą obejść się …
Daleko od morza robią dobrego śledzia. Hekele: śląska sałatka do chleba [PRZEPIS]
W tradycyjnej kuchni śląskiej znajdujemy bardzo fajny przepis na sałatkę śledziową. Śledzie już w dawnych wiekach docierały do regionów nawet bardzo odległych od morza. Rybę …
Daleko od morza robią dobrego śledzia. Hekele: śląska sałatka do chleba [PRZEPIS]
W tradycyjnej kuchni śląskiej znajdujemy bardzo fajny przepis na sałatkę śledziową. Śledzie już w dawnych wiekach docierały do regionów nawet bardzo odległych od morza. Rybę …