Mniamer W prostych daniach najważniejsza jest jakość składników. Dlatego weź dojrzałe polskie pomidory, włoski ser mozzarella i oliwę, a potem stwórz z nich coś absolutnie pięknego. Taka właśnie jest słynna sałatka caprese – w kolorach włoskiej flagi.
Przepis na sałatkę caprese
Składniki: ser mozarella, pomidory, świeża bazylia, oliwa, sól, pieprz.
Jak zrobić sałatkę caprese?
- Pomidory i mozzarellę pokrój w plastry, ułóż na talerzu naprzemiennie – niech plasterki nachodzą na siebie.
- Sałatkę skrop oliwą, dodaj listki bazylii, oprósz solą i pieprzem, od razu podawaj.
Rada: sałatkę caprese możesz też skropić kilkoma kroplami octu winnego lub balsamicznego. Może być podawana jako dodatek lub jako samodzielne danie razem ze świeżym pieczywem.
