Rolada wołowa, kluski z dziurką i modro kapusta, a więc tradycyjny śląski obiad smakuje jak nic innego na świecie, no chyba, że… zrobicie kulebele. To …
Śląsk
Ciapkapusta – śląski specjał na łobiod. PRZEPIS
Bardzo proste i zaskakująco pyszne tradycyjne danie rodem ze Śląska – ciapkapusta, w zależności od regionu występująca też jako ciaperkapusta, ciaperkraut, panczkrałt, a zapewne jeszcze …
Karminadle czyli śląskie mielone. Regionalny przepis na pyszne kotlety
Na Śląsku nikt nie powie, że na obiad będą mielone. Tutaj nazywa się je karminadle, karbinadle czy też kardinadle – zawsze oznacza to pyszne kotlety …
Żur ze śląskiego domu. Tak zrobiony podaje się na co dzień. PRZEPIS
Żur śląski to zupa znana od pokoleń. Prosta, pożywna, bardzo smaczna i lubiana przez wszystkich. Dziś ugotowaliśmy my go tak, jak na co dzień robiła …
Idealne kluski śląskie. Właśnie takie robiła nasza oma. PRZEPIS
Przepis na kluski śląskie jest w naszej rodzinie przekazywany z pokolenia na pokolenie. Mamy go od naszej omy. Mali czy duzi, wszyscy je uwielbiają. Obowiązkowo …
Ślonski łobiod: rolada, kluski, modro kapusta. Zrozumiesz, gdy spróbujesz [PRZEPIS]
Kulinarna ikona Śląska i jedno z najlepszych dań kuchni polskiej: Ślonski łobiod, czyli rolada wołowa w sosie, kluski i modro kapusta. Kto próbował, ten wie, …