Ziemniak jest wspaniałym warzywem, z którego w kuchni można wyczarować naprawdę wspaniałe rzeczy. Zainspirowani wizytą w Barze Ziemniaczana Kopa, opracowaliśmy przepis na faszerowane pieczone ziemniaki. …
ziemniaki
Kapsalon. Przysmak wymyślony przez holenderskiego fryzjera, który pokochali również Polacy. PRZEPIS
To danie wymyślił… fryzjer. Serio! W 2003 roku Nathaniël Gomes, fryzjer z Rotterdamu, poprosił zaprzyjaźnioną restaurację, aby połączyła wszystkie jego ulubione składniki, a więc shoarmę, …
Jeśli nie żurek, to co? Przepis na pyszną zupę chrzanową z selerem
Ta zupa trochę przypomina żurek czy barszcz biały, w rzeczywistości nie ma w niej zakwasu, a więc mąki żytniej czy pszennej. Dlatego ten przepis z …
Smażonka ziemniaczana z wędliną. Nasz ulubiony sposób na „posprzątanie lodówki”. PRZEPIS
Ostatnio zostało nam sporo napoczętych wędlin, których nikt nie miał ochoty dojadać, zarazem nie chcieliśmy, aby wylądowały w koszu. Przypomnieliśmy więc sobie o prostej potrawie, …
Pyzy czyli szare kluski robione z ziemniaków gotowanych i surowych. PRZEPIS
Swój szary kolor zawdzięczają dodatkowi surowych ziemniaków, tak samo jak charakterystyczny smak. Pyzy, nazywane też szarymi kluskami, prawdziwy przysmak tradycyjnej kuchni polskiej, spotykany w wielu …
Norweska zupa rybna z łososiem i dorszem. PRZEPIS
Bardzo lubimy zupę rybną, dlatego nieustannie szukamy pomysłów na jej przyrządzenie. Ostatnio znajomy, który wrócił z Norwegii, opowiedział nam o przysmaku, którego tam próbował. Poszperaliśmy …
Zupa ogórkowa na żeberkach. Treściwa, wyrazista, po prostu najlepsza. WIDEO
To jedna z tych zup, do których wracamy regularnie, bo po prostu bardzo ją lubimy. Tym razem przygotowaliśmy ją na żeberkach i wyszła przepyszna. Mamy …
Chłopskie placki ziemniaczane z kiszoną kapustą i boczkiem. PRZEPIS
Można je jeść solo lub jako dodatek do innych dań. Robi się je bardzo prosto, w dodatku sprytnie wykorzystasz gotowane ziemniaki. Mamy dla was przepis …
Do czego wykorzystać rybę wędzoną? Mamy przepis na pyszną zapiekankę kapitańską
Wędzoną rybę w kuchni przeważnie jadamy na zimo, można z niej zrobić pyszne pasty i sałatki, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by wykorzystać ją …
Gulasz bałkański z kluseczkami. Przepis na pyszne danie jednogarnkowe
Kawałki mięciutkiego mięsa zanurzone z aromatycznym sosie z pomidorami, a do tego rozkoszne kluseczki. Taki właśnie jest gulasz bałkański. Pierwszy raz jedliśmy to danie w …