Mniamer Jak my uwielbiamy takie przepisy! Łosoś pieczony ze szparagami i masłem czosnkowym właściwie robi się sam, a gdy pojawia się na stole, wszystkim od razu ślinka leci. Wygląda świetnie, smakuje jeszcze lepiej.
Przepis na łososia pieczonego ze szparagami i masłem czosnkowym
Składniki:
- 2 porcje łososia o wadze około 150 gramów,
- pęczek szparagów zielonych,
- 1/4 kostki masła,
- 2 ząbki czosnku,
- 3-4 plasterki cytryny,
- sól, pieprz.
Jak zrobić łososia pieczonego ze szparagami i masłem czosnkowym?
- Czosnek drobno posiekaj, oprósz solą, rozetrzyj na pastę przy pomocy krawędzi noża lub widelcem, dodaj do bardzo miękkiego masła, wymieszaj.
- Łososia oprósz solą i pieprzem.
- Szparagi umyj, odłam zdrewniałe końcówki.
- Szparagi ułóż w naczyniu żaroodpornym, posmaruj połową masła czosnkowego – najłatwiej zrobić to pędzelkiem kuchennym lub po prostu łyżeczką.
- Na szparagach połóż łososia, którego posmaruj pozostałym masłem. Wyłóż też plasterki cytryny.
- Piecz w temp. 200 stopni przez około 25 minut.
- Po wyjęciu z piekarnika można posypać koperkiem.
