Mniamer Jeśli tak jak nam przejadły już wam się sklepowe ketchupy i inne dipy, wypróbujcie ten prosty przepis na domowy sos paprykowy. Jest świetny do mięs, na grillu będzie prawdziwym hitem.
Przepis na sos paprykowy do mięs
Składniki:
- 1 puszka pomidorów w zalewie,
- około 150 gramów papryki konserwowej,
- 1 cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- łyżeczka papryki w proszku plus papryka ostra według smaku,
- płaska łyżeczka cukru,
- sól, pieprz.
Składniki na jedna miseczkę sosu.
Jak zrobić sos paprykowy do mięs?
- Pomidory przełóż do rondelka, dodaj drobno posiekaną cebulę oraz czosnek, a także pokrojoną w mniejsze kawałki paprykę.
- Zagotuj, dodaj paprykę w proszku, cukier, sól i pieprz.
- Gotuj pod przykryciem przez około 15 minut.
- Teraz sos zmiksuj przy pomocy blendera, ale nie na zupełnie gładki krem. Kawałki warzyw powinny być wyczuwalne.
- Ostudź, następnie wstaw do lodówki do schłodzenia.
Rada: tym razem sos paprykowy podaliśmy do kebabów na patyczkach – przepis tutaj.
