Mniamer Ta sałatka jest tak sycąca, że można ją spokojnie zrobić nawet na obiad. Dużo białka i zdrowych tłuszczów, a do tego mnóstwo smaku.
Przepis na keto sałatkę
Składniki:
- 1 większa pierś z kurczaka,
- 2 dojrzałe awokado,
- 3 jajka ugotowane na twardo,
- 1 pomidor,
- 1 papryka czerwona,
- 1 czerwona cebula,
- łyżeczka musztardy dijon,
- łyżka musztardy francuskiej,
- 5 łyżek oliwy,
- sok z cytryny,
- natka pietruszki,
- papryka mielona,
- sól, pieprz,
- do sałatki można dodać też zielonego ogórka.
Jak zrobić sałatkę keto kurczak, jajko, awokado?
- Kurczaka pokrój w małą kostkę, oprósz czosnkiem, papryką i solą, wymieszaj, odstaw na 10 minut do lekkiego zamarynowania, przesmaż na oliwie, aby się równomiernie zrumienił zdejmij.
- Jajka ugotuj na twardo, ostudź.
- Awokado obierz, pokrój w kostkę, przełóż do miski, skrop sokiem z cytryny, dodaj cebulę pokrojoną w pióra, paprykę w paseczki, pomidora w cząstki. Dodaj także roztarty z solą czosnek, połówki jajek i przestudzonego kurczaka.
- W misce dokładnie połącz oba rodzaje musztardy z oliwą i sokiem z cytryny.
- Sosem polej sałatkę, delikatnie ale dokładnie wymieszaj. Na koniec można posypać posiekaną natką.
Film z tym przepisem:
