Mniamer Proste składniki, niewiele pracy w kuchni, a efekt rewelacyjny! Zobacz krok po kroku, jak zrobić kurczaka w sosie cebulowym – prosty i pyszny obiad, który zawsze się udaje.
Przepis na udka z kurczaka w sosie cebulowym
Składniki:
- 5 udek z kurczaka,
- 5 cebul,
- 5 ząbków czosnku,
- 3/4 szklanki białego wytrawnego wina (lub bulionu),
- suszony tymianek,
- oliwa,
- masło,
- sól, pieprz.
Jak zrobić udka z kurczaka w sosie cebulowym?
- Kawałki kurczaka natrzyj solą, odstaw na 10 minut, następnie zrumień na mieszance masła i oliwy, zdejmij.
- Na tę samą patelnię wrzuć cebulę pokrojoną w pióra cebulę, smaż pod przykryciem na minimalnym ogniu, przez około 15 minut, aż zmięknie i się zazłoci. Pod koniec dodaj czosnek pokrojony w plasterki.
- Wlej wino, dodaj musztardę, dopraw tymiankiem, solą i pieprzem, wymieszaj, włóż kawałki kurczaka, duś na małym ogniu przez pół godziny.
Film z tym przepisem:
