Pysznie i bardzo oszczędnie. Znajoma opowiedziała nam o bardzo ciekawym daniu, które jadła w górach. Z pozoru przypominały zwykłe gołąbki, po rozkrojeniu okazało się jednak, …
Modra kapusta w lżejszej wersji. Idealny dodatek obiadowy. PRZEPIS
Tradycyjny przepis na modrą kapustę to oczywiście rzecz święta i tak przyrządzoną wręcz ubóstwiamy, ale czasami, szczególnie, gdy ma być dodatkiem do bardziej tłustego mięsa, …
Szarpana kaczka. Mięciutkie i konkretnie doprawione mięso do bułeczek bao, tortilli albo burgerów. PRZEPIS
Kaczka najpierw dusi się w aromatycznym sosie, potem, gdy jest już bardzo miękka, mięso szarpane jest na włókna, a całość wymieszana w niezwykle smakowitą całość. …
Canneloni z rybą i szpinakiem zapiekane po beszamelem. PRZEPIS
Jeśli szukacie nowego pomysłu na obiad z rybą, wypróbujcie przepis na te canneloni, czyli faszerowane makaronowe rury. W środku szpinak i kawałeczki fileta, zapiekliśmy je …
Zupa szczawiowa z jajkiem. Najlepsza zrobiona na bulionie z dodatkiem słodkiej śmietanki. PRZEPIS
To bardzo charakterystyczna zupa, której smaku nie da się pomylić z żadnym innym. Szczawiowa najlepiej wychodzi na bulionie, pod koniec zaprawiona słodką śmietanką, która łagodzi …
Chińskie bułeczki bao gotowane na parze. Można je nadziać na tysiąc sposobów. PRZEPIS
Bułeczki bao to taki azjatycki street food. Są bardzo delikatne i neutralne w smaku, dzięki temu można je nadziać na wiele różnych sposobów. Oryginalnie robi …
Sos do steka wołowego. Robi się go w kilka chwil, gdy mięso odpoczywa, prawdziwa bomba smakowa. PRZEPIS
Samo wysmażenie idealnego steka nie jest trudne, choć wymaga trochę wprawy. Zrobienie do niego sosu to już inna historia. Tego sposobu nauczył nas znajomy kucharz. …
Pikantne skrzydełka barbecue. Do zrobienia w piekarniku. Tak pyszne, że palce lizać. PRZEPIS
Przepis rodem z USA. Dzięki oryginalnej marynacie te skrzydełka wychodzą wyjątkowo pyszne. Je się rękami, więc oblizywania palców nie ma końca. Przepis na pikantne skrzydełka …
Żeberka duszone w kapuście kiszonej. Cały garnek bardzo konkretnego i pysznego jedzenia. PRZEPIS
To danie dla tych, którzy lubią konkret w kuchni. Można je porównać do bigosu, też składa się głównie z kapusty kiszonej i mięsa. Tutaj jednak …
Wegański gulasz z dynią. Mnóstwo warzyw i mnóstwo smaków. PRZEPIS
Zaskoczył nas ten sezonowy wegański gulasz z dynią. Na liście składników tylko produkty roślinne, a jedząc go ani na chwilę nie zatęsknicie za mięsem. Jest …