Mniamer Znajoma wzięła od swojej teściowej przepis na bardzo smaczną surówkę z kapusty pekińskiej, która wyróżnia się tym, że jest delikatnie doprawiona chrzanem. Świetnie pasuje niemal do każdego obiadu.
Przepis na surówkę z kapusty pekińskiej „smaczek teściowej”
Składniki:
- Mała główka kapusty pekińskiej,
- 3 średnie marchewki,
- pęczek szczypiorku,
- 2 łyżki majonezu,
- 2 łyżki kwaśnej śmietany,
- 2 łyżeczki tartego chrzanu,
- sól, pieprz.
Jak zrobić surówkę z kapusty pekińskiej?
- Kapustę drobno poszatkuj, marchewkę obierz i zetrzyj na dużych oczkach, szczypiorek posiekaj, wszystko przełóż do dużej miski.
- Dodaj majonez, śmietanę i chrzan, dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj.
