Ziemniak jest wspaniałym warzywem, z którego w kuchni można wyczarować naprawdę wspaniałe rzeczy. Zainspirowani wizytą w Barze Ziemniaczana Kopa, opracowaliśmy przepis na faszerowane pieczone ziemniaki. …
boczek
Chińskie łazanki. Przepis na makaron ryżowy z kimchi, boczkiem i grzybami mun
Makaron, kapusta kiszona, grzyby i boczek. Pierwsze skojarzenie? Oczywiście łazanki. Jeśli jednak dodamy, że jest to makaron ryżowy, kimchi, czyli kiszona kapusta pekińska z chili, …
Śniadanie angielskie z kiełbaskami, bekonem, fasolką, jakami, pomidorem i pieczarkami. PRZEPIS
Po solidnej porcji takiego śniadania głód nie dopadnie was przynajmniej przez pierwszą połowę dnia. Przygotowaliśmy klasyczny angielski zestaw z kiełbaskami, bekonem, fasolką, pomidorem, jajkami i …
Rolady wieprzowe w pysznym sosie. Doskonałe na niedzielny obiad. PRZEPIS
Mięciutkie rolady wypełnione w aromatycznym farszem całe zanurzone w rumianym sosie. Prawda, że brzmi jak obiad idealny? Zazwyczaj robimy je w niedzielę albo święta, smakują …
Boczek po chińsku długo duszony we własnym tłuszczu. Rozpływa się w ustach. PRZEPIS
Grzeszna przyjemność, na którą pozwalamy sobie od czasu do czasu – mowa oczywiście o boczku. Smażony czy pieczony, wiadomo, pyszna klasyka. Tym razem jednak mamy …
Bigos mieszany z dwóch rodzajów kapusty: kiszonej i białej. PRZEPIS
W tym przepisie na bigos kapusta kiszona miesza się z białą, sprawiając, że ma on nie tylko bardzo intensywny słodko-kwaśny smak, ale też przyjemną konsystencję. …
Zrazy wołowe po myśliwsku. Doskonałe na świąteczny obiad. PRZEPIS
Ten przepis sprawdzi się doskonale, jeśli przygotowujecie odświętny obraz. Zrazy po myśliwsku to tradycyjna specjalność kuchni polskiej, która zawsze zachwyca smakiem. Przepis na zrazy po …
Chłopskie placki ziemniaczane z kiszoną kapustą i boczkiem. PRZEPIS
Można je jeść solo lub jako dodatek do innych dań. Robi się je bardzo prosto, w dodatku sprytnie wykorzystasz gotowane ziemniaki. Mamy dla was przepis …
Kapuśniak z kapusty kiszonej. Tradycyjny przepis na pyszną i treściwą zupę
Nie ma jednego przepisu na polski kapuśniak, ten jednak smakuje nam najbardziej, dlatego od dawna przyrządzamy go właśnie tym sposobem. Zdecydowanie jedna z naszych ulubionych …
Prażucha: pyszne kluski ziemniaczane rodem z biednej kuchni wiejskiej. PRZEPIS
Kluski przygotowywane w ten sposób dawniej często jadało się na polskiej wsi. W zależności od regionu nazywano je prażuchami, prażokami, a na Lubelszczyźnie znane są …