Kalafior i ser to świetne połączenie, więc zanim po raz pierwszy spróbowaliśmy tej zupy, już wiedzieliśmy, że będzie pyszna. Wszyscy u nas bardzo ją lubią …
cebula
Wątróbka wieprzowa smażona z cebulką. Najlepszy przepis na wątróbkę wieprzową
Wątróbkę wieprzową przygotowujemy trochę inaczej niż drobiową. Nie lubi ona długiego duszenia. Najlepsza jest krótko smażona z cebulką. Wcześniej warto ją zamarynować, aby była jeszcze …
Jajka w sosie curry. Przepis na szybki i pyszny obiad bez mięsa
Gdy nie mamy zbyt dużo czasu na gotowanie, a jednocześnie mamy ochotę na coś wyrazistego i pożywnego, niekoniecznie z mięsem, sięgamy po ten przepis na …
Zapiekanki PRL z serem i pieczarkami. Smakują zupełnie jak za dawnych lat. PRZEPIS
Gdy nikt nie jadał jeszcze hamburgerów, kebabów i hot-dogów, takie zapiekanki były jedynym polskim fast-foodem, choć wtedy nikt nie używał jeszcze takiego określona. To po …
Sztufada. Bardzo stary przepis na wyborną pieczeń wołową
Przepis na szpikowaną sztukę mięsa zwaną sztufadą można znaleźć w najstarszych książkach kucharskich poświęconych kuchni polskiej. Do dziś smak tak przygotowanej pieczeni wołowej jest nie …
Zupa fasolowa z makaronem. Bardzo aromatyczna dzięki prostemu trikowi. PRZEPIS
Fasola w tej zupie została częściowo zmiksowana, co sprawia, że jest ona bardzo aromatyczna i ma przyjemną konsystencję. Przygotowaliśmy ją z dodatkiem makaronu. Wyszła przepyszna. …
Sałatka zimowa z fasolą i pęczakiem. Lekka, a zarazem sycąca. PRZEPIS
Sałatki robimy przez cały rok, także zimą, gdy świeże warzywa są słabiej dostępne i nie tak pyszne, jak te, które dojrzewają w pełnym słońcu. Wtedy …
Placki z kapusty kiszonej. Przepis na bieszczadzkie fuczki
To tradycyjny przepis rodem z kuchni bieszczadzkiej – skromnej i prostej. Fuczki z wyglądu przypominają placki ziemniaczane, ale robi się je z kapusty kiszonej. Smakują …
Smażonka ziemniaczana z wędliną. Nasz ulubiony sposób na „posprzątanie lodówki”. PRZEPIS
Ostatnio zostało nam sporo napoczętych wędlin, których nikt nie miał ochoty dojadać, zarazem nie chcieliśmy, aby wylądowały w koszu. Przypomnieliśmy więc sobie o prostej potrawie, …
Rolady wieprzowe w pysznym sosie. Doskonałe na niedzielny obiad. PRZEPIS
Mięciutkie rolady wypełnione w aromatycznym farszem całe zanurzone w rumianym sosie. Prawda, że brzmi jak obiad idealny? Zazwyczaj robimy je w niedzielę albo święta, smakują …