Ludzie dzielą się na takich, którzy fasolkę szparagową polewają bułką tartą zrumienioną na maśle, i takich, którzy lubią, gdy strączki całe są nią oblepione. Zdecydowanie …
masło
Białe szparagi po benedyktyńsku. Nic nie przebije klasyki. PRZEPIS
Chyba trudno wyobrazić sobie lepszy sposób podania białych szparagów niż z sosem holenderskim i dobrze zrobionym jajkiem w koszulce, czyli po benedyktyńsku. Wykwintnie i prosto …
Pyszny bób z przypieczoną skórką, który od początku do końca robi się na patelni. PRZEPIS
Ten przepis zupełnie zmienia reguły przygotowywania bobu, gdyż nie wymaga wcześniejszego obgotowywania, wszystko od początku do końca robi się na jednej patelni. Smakuje trochę jak …
Jajka w sosie koperkowym. Pyszny obiad w starym stylu. PRZEPIS
Jajka w sosie koperkowym to dla nas jeden ze smaków dzieciństwa, do którego dziś nadal chętnie wracamy. Tak przyrządzone jajka, w szczególności podane z tłuczonymi …
Pstrąg po polsku z okrasą z jajka i bułki tartej. Świetny przepis na rybę w całości
Trochę zapomniany sposób na przyrządzenie ryby z pyszną okrasą z jajek i zrumienionej bułki tartej, który w starszych książkach kucharskich nazywany jest „po polsku”. Można …
Kotlety de volaille według wskazówek Magdy Gessler. Teraz będziemy robić już tylko z tego przepisu
Gdy Magda Gessler odwiedza restauracje w tarapatach, często na próbę zamawia właśnie kotleta de volaille. To danie niezwykle proste, ale, wbrew pozorom, łatwo je zepsuć. …
Pyszny sos szparagowy z mięsem mielonym do makaronu i nie tylko. PRZEPIS
Można wymieszać go z makaronem, podać z młodymi ziemniakami lub po prostu z bagietką. Ten kremowy sos ze szparagami i mięsem mielonym jest po prostu …
Babciny barszczyk z botwinki z tłuczonymi ziemniakami. Przepis na zupę z botwinki
Są różne przepisy na barszczyk z botwinki, ale tylko ten jeden kojarzy nam się z dzieciństwem i domowym jedzeniem gotowanym do serca. Jest zabielony śmietaną …
Kurczak pieczony w maśle czosnkowym. Tak pyszny, że palce lizać! PRZEPIS
Robi się go bardzo prosto, wychodzi niezwykle pysznie. Masło i czosnek niesamowicie dobrze pasują do kurczaka, w trakcie pieczenia zapach tworzy się taki, że wszyscy …
Ziemniaki „pszczółki” z piekarnika. Dzieci uwielbiają je najbardziej. PRZPEPIS
Często na obiad przygotowujemy ziemniaki hasselback, nie wszyscy jednak lubią i mogą jeść je ze skórką, dlatego tym razem zrobiliśmy je w wersji obieranej. Dzieciaki …