Pomysł na te kanapki przywiozłem z wakacji w Chorwacji. Sam chyba nie wpadłbym na to, żeby położyć duszone warzywa na twarożku i bagietce, choć to …
sól
Przepyszna zupa cukiniowa z drobno krojonymi jarzynami
W tej zupie cukiniowej wszystkie jarzyny są pokrojone w drobną kosteczkę i to naprawdę wpływa na przyjemność jedzenia. Ugotowałem spory garnek, ale wszyscy prosili o …
Sos kurkowy z boczkiem do kluseczek lub makaronu. FILM
Niesamowicie pyszny sos kurkowy z boczkiem, który możecie wymieszać kluseczkami lub makaronem. Przygotowanie jest proste i nie zajmuje dużo czasu. Przygotowałem dla was przepis wideo. …
Bigosik z kapusty włoskiej z cukinią i kiełbasą
Ten sezonowy bigosik wyróżnia nietypowe połącznie – oprócz kapusty włoskiej pojawia się w nim także cukinia, która świetnie łączy się z pozostałymi składnikami. Idealne danie …
Sałatka z fasolki szparagowej z tuńczykiem i jajkiem. Najlepsza, gdy jest lekko ciepła
Fasolkę wymieszałem z pozostałymi składnikami, gdy nie do końca jeszcze ostygła, dzięki czemu sałatka wyszła przyjemnie letnia. Okazała się idealna na lekki, ale sycący obiad. …
Żeberka po chińsku marynowane w sosie sojowym. Mięciutkie i bardzo aromatyczne
Uwielbiam żeberka, mam już kilka bardzo dobrych przepisów na ich przyrządzenie i właśnie dochodzi do nich kolejny. Tym razem będzie orientalnie, pikantnie i troszkę słodko …
Pomidory faszerowane jak gołąbki. Pyszne danie do zrobienia w piekarniku
Zamiast zawijać, będziemy faszerować. W tym przepisie klasyczny farsz gołąbkowy z ryżu i mięsa trafił do wydrążonych pomidorów. Potem wszystko zapieka się w piekarniku. Wychodzi …
Wątróbka strzela na patelni? Jest na to prosty sposób. Warto też wcześniej namoczyć ją w mleku
Strzelająca gorącym tłuszczem wątróbka potrafi popsuć radość gotowania. To nie tylko więcej sprzątania, ale też ryzyko poparzenia. Tymczasem jest bardzo prosty sposób, aby temu zaradzić. …
Cevapcici czyli bałkańskie kiełbaski z mięsa mielonego. Można je grillować albo zrobić na patelni
Te małe kotleciki w kształcie kiełbasek to dla mnie kulinarne wspomnienie z wakacji w Chorwacji. Można ich tam spróbować niemal w każdej restauracji. Próbowałem zrobić …
Bigosik z młodej kapusty z papryką i kiełbasą
A gdyby tak połączyć moje dwa ulubione letnie dania, czyli leczo i bigosik z młodej kapusty? Długo się nie zastanawiałem, tylko postanowiłem spróbować. Wam też …