Bezmięsne kotlety, którymi każdy zajada się ze smakiem. Są doskonałe z sosem grzybowym. Użyłem kurek, ale mogą to być również inne grzyby leśne, a nawet …
sól
Sałatka z figą, szynką parmeńską, serem pleśniowym i sosem balsamicznym
Słodka figa, słona szynka i ser pleśniowy, a do tego winny sos balsamiczny. Okazuje się, że takie nieoczywiste połączenie składników w sałatce współgra zaskakująco dobrze. …
Aglio olio e peperoncino. Niesamowicie prosty i pyszny sos do makaronu. Przepis wideo
To wręcz niewiarygodne, że z zaledwie kilku prostych składników można zrobić coś aż tak pysznego. Aglio olio e peperoncino to dowód na geniusz kuchni włoskiej. …
Ryż po persku z kurczakiem wolno prażony w garnku. Przepis na tahdig
Rumiany kopiec ryżowy to tradycyjne danie irańskie wolno prażone w garnku. Ja przygotowałem je w wersji z aromatycznym kurczakiem w środku. Gdy pojawia się na …
Kulebele czyli śląski obiad inaczej. Przepyszne kluski z farszem o smaku rolady
Rolada wołowa, kluski z dziurką i modro kapusta, a więc tradycyjny śląski obiad smakuje jak nic innego na świecie, no chyba, że… zrobicie kulebele. To …
Kotlety z cukinii alla schabowe. Super pomysł na obiad bez mięsa
Miałem na obiedzie kilka osób, zaplanowałem tradycyjne schabowe, ale okazało się, że nie wszyscy jedzą mięso, więc na szybko wpadłem na pomysł, żeby usmażyć w …
Kukurydza BBQ. Świetna jako przekąska albo dodatek do steka
Dostałem bardzo fajny przepis na kukurydzę w stylu amerykańskiego barbecue. Ma maślany posmak przełamany dymnymi aromatami. Przyrządzam ją jako przekąskę, a tym razem pojawiła się …
Szaszłyki gruzińskie z piekarnika. Tylko mięso, proste przyprawy i mnóstwo smaku
Mcwadi to prawdziwa duma gruzińskiej kuchni. Przyrządza się je z cielęciny lub wieprzowiny nabijanej na szpadki, doprawia tylko solą i pieprzem, aby to aromat mięsa …
Paprykarz z kurczakiem. Pyszne danie jednogarnkowe podobne do leczo
To danie przypomina trochę leczo, ale jednak ma swój własny charakter i smak. Jest bardziej kremowe i delikatne, co świetnie współgra z lekką pikantnością. Robi …
Sałatka z fasolki szparagowej z ziemniakami i boczkiem. Bardzo sycąca i pełna smaku
Bardzo polubiłem te sałatki z fasolką szparagową. Niedawno miałem dla was wersję z tuńczykiem, teraz przygotowałem równie pyszną, choć zupełnie inną z boczkiem i ziemniakami. …