Delikatne mięso, które rozpływa się w ustach, a do tego tradycyjne dodatki. Tak przygotowanego tatara lubię najbardziej. Składniki: Polędwica wołowa – około 200 gramów, 2 …
żółtko
Jajecznica z wpuszczonym żółtkiem. Najlepsza, jaką jadłem
Wyjątkowy sposób przygotowania tej jajecznicy sprawia, że smakuje jak żadna inna. Jest kremowa i bardzo aromatyczna. Wszystko za sprawą żółtka, które dodaje się już po …
Łosoś z sosem holenderskim. Doskonałe i wykwintne połączenie. PRZEPIS
Sos holenderski nie tylko świetnie nadaje się do szparagów i jajek, ale też rewelacyjnie sprawdza się jako dodatek do ryb. Nam najbardziej smakuje z łososiem. …
Tatar z łososia. Wyborna przystawka, którą doceni każdy smakosz. PRZEPIS
Doskonałego tatara można przyrządzić nie tylko z wołowiny, ale również z łososia. Ryba ta świetnie nadaje się do podawania na surowo, dlatego często jest na …
Białe szparagi po benedyktyńsku. Nic nie przebije klasyki. PRZEPIS
Chyba trudno wyobrazić sobie lepszy sposób podania białych szparagów niż z sosem holenderskim i dobrze zrobionym jajkiem w koszulce, czyli po benedyktyńsku. Wykwintnie i prosto …
Befsztyk tatarski w najlepszym wydaniu. Jak zrobić tatara? PRZEPIS
Wielu uwielbia, ale nie brakuje też takich, którzy nigdy nie wzięliby go do ust. My zdecydowanie zaliczany się do tych pierwszych. Tatara przyrządzamy od czasu …