W tym sosie znajdziecie tylko warzywa na czele z bakłażanem, papryką i pomidorami. Ma niesamowicie dużo smaku, a z odrobiną dojrzewającego sera to już w …
Makarony
Makaron ramen z mięsem i warzywami. Pyszne danie do zrobienia w kilka chwil. PRZEPIS
Ramen to nie tyle nazwa japońskiej zupy, co po prostu alkaicznego makaronu, którego nie może w niej zabraknąć. Można go też jednak wykorzystać do innych …
Pasta all’Amatriciana. Klasyczny włoski sos do makaronu z pomidorami i boczkiem. PRZEPIS
Wspominaliśmy nasz wypad do Rzymu i oczywiście przysmaki, które wtedy jedliśmy. Świetna była pasta all’Amatriciana w małej restauracyjce przy fontannie di Trevi. Poszperałem w poszukiwaniu autentycznego …
Spaghetti z pomidorami i jajkami. Przepyszne, gdy półpłynne żółtka mieszają się z sosem. PRZEPIS
Pomidory i jajka stanowią doskonałe połącznie. Ten przepis na spaghetti świetnie to udowadnia. Gdy półpłynne żółtka mieszają się z sosem, powstaje coś niesamowicie pysznego. Przepis …
Mac and cheese czyli amerykański przepis na makaron w sosie serowym. PRZEPIS
Macaroni and cheese albo krócej po prostu mac and cheese. Pod tymi nazwami kryje się bardzo popularny w USA i innych krajach anglosaskich makaron w …
Makaron smażony z kurczakiem i grzybkami shimeji. PRZEPIS
Ostatnio odkrywamy grzybki shimeji, które coraz częściej można kupić w polskich sklepach i to świeże, zupełnie jak pieczarki. Wykorzystaliśmy je do zrobienia pysznego smażonego makaronu. …
Sos z białą kiełbasą. Idealny do makaronu i kluseczek. WIDEO
Może i ma milion kalorii, może też nie jest najpiękniejszy, za to nadrabia smakiem. To włoski przepis na sos, w oryginale oczywiście surowa niewędzona włoska …
Kremowy sos z suszonymi pomidorami i świeżym szpinakiem. Idealny do makaronu. PRZEPIS
Do zrobienia w kilka chwil, wystarczy wymieszać go z makaronem i pyszne danie gotowe. Suszone pomidory nadają temu sosowi bardzo intensywny smak, a zielone listki …
Sos serowo-śmietanowy z boczkiem do makaronu i gnocchi. Nie mylić z carbonarą, tu nie ma jajek. PRZEPIS
Ten sos przypomina trochę włoską carbonarę, nie ma w nim jednak jajek i wielu osobom właśnie dlatego bardziej pasuje. Robi się go też bardzo prosto, …
Sos grzybowy z mięsem mielonym do makaronu. Kremowy i bardzo aromatyczny. PRZEPIS
Jeśli lubisz grzyby, ten sos skradnie twoje serce. Jest bardzo aromatyczny, idealnie kremowy, świetnie pasuje do makaronów, ale można podać go też z wszelkiego rodzaju …