Mniamer Niezwykle proste i smaczne danie, które można podać na obiad lub jako przekąskę, świetnie sprawdza się na imprezach w towarzystwie czegoś mocniejszego. W dodatku przygotowanie jest bardzo proste, nie wymaga wiele czasu, a lista składników bardzo krótka.
Przepis na kiełbasę pieczoną na kapuście kiszonej
Składniki:
- 5-6 kiełbas śląskich lub podobnych,
- 500 gramów kapusty kiszonej,
- 1 duża cebula,
- olej,
- pieprz.
Jak zrobić kiełbasę pieczoną na kapuście kiszonej?
- Cebulę posiekaj, zrumień na odrobinie oleju, dodaj kapustę, dopraw pieprzem, liśćmi laurowymi i zielem angielskim, wlej 3/4 szklanki wody, duś przez około 20 minut aż prawie cała woda wyparuje.
- Kapustę wyłóż do naczynia żaroodpornego – wcześniej usuń ziele angielskie i liście laurowe.
- Kiełbasę natnij w drobną kratkę, ułóż na kapuście.
- Zapiekaj w temp. 200 stopnie przez 15-20 minut – aż kiełbasa ładnie się przyrumieni.
