Mniamer Te małe kotleciki w połowie składają się z kurczaka, a w drugiej z ziemniaków. Mogą być podane prosto z patelni, dobrze smakują też jednak na zimno.
Przepis na nuggetsy z kurczaka i ziemniaków
Składniki:
- 1 pojedyncza pierś z kurczaka,
- 2 średnie ziemniaki,
- pół cebuli,
- ząbek czosnku,
- 1 jajko,
- łyżka mąki pszennej,
- olej do smażenia,
- sól, pieprz.
Z tej ilości składników przygotujesz około 10 nuggetsów
Jak zrobić nuggetsy z kurczaka i ziemniaków?
- Kurczaka i obrane ziemniaki pokrój w małą kostkę, przełóż do miski, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, wbij jajko.
- Zmiksuj blenderem na jednolitą masę.
- Dodaj mąkę, dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj.
- Na patelni rozgrzej olej, porcje masy wykładaj łyżką, spłaszczając każdy kotlecik.
- Smaż z obu stron na ciemnozłoty kolor.
Właśnie zrobiłam dla moich chłopaków. Zamiast piersi zblendowalam 4 udka oskórowane i pozbawione kości. Użyłam też mąki kukurydzianej, bo u nas musi być wersja bezglutenowa. Wyszły bardzo smaczne i soczyste. Dzieciaki wciagają z dokladkami. Dziękuję za podzielenie się przepisem i pozdrawiam cieplutko 🙂
Cieszę się, że smakowało, pozdrawiam 🙂