Mniamer To na pewno jedna z najbardziej niesamowitych rzeczy, jakie jedliśmy w ostatnim czasie. Truskawki są świetne nie tylko w słodkich kompozycjach. Doskonale łączą się też ze słonymi, kwaśnymi i ostrymi smakami. Ta sałatka jest na to najlepszym dowodem.
Przepis na sałatkę truskawki-awokado
Składniki: około 10 truskawek, 1 dojrzałe awokado, pół czerwonej cebuli, około 10 pomidorków koktajlowych, 2-3 garście szpinaku lub dowolnej sałaty, ser kozi (lub inny podobny), ocet balsamiczny, oliwa, sól, pieprz.
Jak zrobić sałatkę truskawki-awokado?
- Z truskawek oderwij szypułki i przekrój na pół, awokado przekrój na pół, usuń pestkę, miąższ wyjmij i pokrój w kostkę, pomidorki przekrój na pół, cebulę w pióra.
- Wszystko przełóż do dużej miski, skrop oliwą, dokładnie wymieszaj.
- Porcje sałatki wyłóż na talerzyki lub do miseczek, dodaj kawałki sera koziego, skrop octem balsamicznym, oprósz solą i pieprzem. Od razu podawaj.
Super połączenie smaków 🙂