Mniamer Przepis na szwajcarskie placki ziemniaczane rosti. Wychodzą niesamowicie chrupiące. Lista składników jest bardzo krótka. Tylko ziemniaki, mąka ziemniaczana (opcjonalnie), sól, pieprz i olej do smażenia. Cały sekret kryje się w metodzie przygotowania.
Na 1 kg ziemniaków użyłem 1 kopiastą łyżkę mąki ziemniaczanej.
Przepis wideo:
Można starte ziemniaczki przełożyć na durszlak -sok sam skapie, można docisnąć jeszcze łyżką –nie brudzę wtedy rąk, i nie używam siły : )