Mój ulubiony przepis na karkówkę robioną w piekarniku. Wcześniej jest jednak duszona w aromatycznym sosie, dzięki czemu wychodzi mięciutka i pełna smaku.
Składniki: około 1,7 kilogramowy kawałek karkówki wieprzowej, 6-7 ząbków czosnku, 4 cebule, 3/4 butelki jasnego piwa, olej, przyprawy: majeranek, sól, pieprz.
Przepis wideo: