To jeden z najbardziej znanych czeskich przysmaków, obowiązkowa pozycja w menu barów i restauracji w tym kraju. Wydawać by się mogło, przyrządzenie smażonego sera to …
kuchnia czeska
Czeska zupa czosnkowa z jajkiem, serem i grzankami. Przepis WIDEO
Długo zastanawialiśmy się, jak Czesi to robią, że ich zupa czosnkowa ma tak intensywny i świeży aromat. W końcu odkryliśmy tę prostą sztuczkę. Najważniejszy jest moment, którym czosnek łączy się z zupą. Zobaczcie nasze wideo, gdzie przygotowujemy ją krok po kroku.
Przepis na czeską zupę czosnkową
Składniki:
- 2 porcje esencjonalnego rosołu przygotowanego na przykład według tego przepisu,
- 2 ząbki czosnku,
- około 100 gramów sera żółtego,
- 2 jajka,
- grzanki z bułki pszennej,
- natka pietruszki.
Jak zrobić czeską zupę czosnkową? – przepis wideo
Ten przepis znajdziecie też u nas w formie tradycyjnej:
Česneková polévka: Czesi robią ją inaczej niż może nam się wydawać
Czeski gulasz na piwie. Najpyszniejszy z knedlikiem. PRZEPIS
Kawałki wołowiny rozpływającej się w ustach, dużo aromatycznego sosu i knedliki, którymi można wytrzeć talerz do sucha. Nasi południowi sąsiedzi robią pyszny gulasz. Mamy dla …