Jaka jest idealna golonka? Musi być mięciutka w środku, mięso powinno rozpływać się w ustach i być dobrze zamarynowane. A skórka? Oczywiście rumiana i chrupiąca! …
liście laurowe
Gulasz z łopatki wieprzowej, buraczki i kasza jęczmienna. Domowy obiad, który uwielbiamy. PRZEPIS
Domowo, jak u mamy, zawsze pysznie i od serca. Takie jedzenie lubimy najbardziej i nic nigdy go nie przebije. Gulasz z łopatki wieprzowej, buraczki i …
Szynka parzona domowym sposobem. Sklepowe wędliny mogą się schować. PRZEPIS
Wystarczy rzut oka na skład sklepowych wędlin, aby szybko stracić apetyt. Pełno w nich sztucznych dodatków i konserwantów na czele z solą peklującą, która źle …
Karkówka roladowa. Przepis na karkówkę wieprzową w pysznym sosie
Rozpływająca się w ustach karkówka zanurzona w aromatycznym sosie bardzo przypominającym ten spod tradycyjnych śląskich rolad. Przepis idealny na niedzielny albo świąteczny obiad. Przepis na …
Łazanki wegetariańskie z boczniakami. PRZEPIS
Wegetariańska wersja łazanek, w których zamiast pieczarek znajdziecie boczniaki. Wychodzą bardzo smaczne i naprawdę niczego nie będzie wam nich brakować. Przepis na łazanki wegetariańskie Składniki: …
Sztufada. Bardzo stary przepis na wyborną pieczeń wołową
Przepis na szpikowaną sztukę mięsa zwaną sztufadą można znaleźć w najstarszych książkach kucharskich poświęconych kuchni polskiej. Do dziś smak tak przygotowanej pieczeni wołowej jest nie …
Zupa fasolowa z makaronem. Bardzo aromatyczna dzięki prostemu trikowi. PRZEPIS
Fasola w tej zupie została częściowo zmiksowana, co sprawia, że jest ona bardzo aromatyczna i ma przyjemną konsystencję. Przygotowaliśmy ją z dodatkiem makaronu. Wyszła przepyszna. …
Rolady wieprzowe w pysznym sosie. Doskonałe na niedzielny obiad. PRZEPIS
Mięciutkie rolady wypełnione w aromatycznym farszem całe zanurzone w rumianym sosie. Prawda, że brzmi jak obiad idealny? Zazwyczaj robimy je w niedzielę albo święta, smakują …
Śledziki po wiejsku. Świetne na przekąskę i do zakąszania. PRZEPIS
W słodko-kwaśnej zalewie z delikatnie chrupiącą cebulką – śledziki po wiejsku świetnie sprawdzają się jako przekąska lub dodatek do chleba, ale są też wyborne w …
Ryba po grecku, którą robiła Magda Gessler. Wersja z bakłażanem jest po prostu przepyszna. PRZEPIS
Magda Gessler swoim przepisem zainspirowała nas do zrobienia ryby po grecku z dodatkiem bakłażana. Od siebie dorzuciliśmy jeszcze suszone pomidory. Wyszło niesamowicie pysznie. Przepis na …