To danie jedliśmy w restauracji Entliczek-Pentliczek Czeski Knedliczek po Kuchennych Rewolucjach Magdy Gessler. Tam, co prawda, była to serdelka, dużo bardziej jednak lubimy białą kiełbasę, …
musztarda
Rolady wieprzowe w pysznym sosie. Doskonałe na niedzielny obiad. PRZEPIS
Mięciutkie rolady wypełnione w aromatycznym farszem całe zanurzone w rumianym sosie. Prawda, że brzmi jak obiad idealny? Zazwyczaj robimy je w niedzielę albo święta, smakują …
Sałatka królewska ze śledziem. Będzie idealna na święta. PRZEPIS
Znajoma poczęstowała nas świetną sałatką ze śledziem. Ma zaledwie kilka składników, które jednak świetnie do siebie pasują i razem tworzą pyszną całość. Poprosiliśmy o przepis …
Domowa pastella z makreli. Przepis na pastę kanapkową z wędzoną rybą
Od innych past kanapkowych odróżnia ją to, że ma zupełnie gładką konsystencję, wszystkie składniki są ze sobą dokładnie połączone, dzięki sak jest bardzo wyrazisty. Mamy …
Schab po sztygarsku faszerowany kiełbasą. Przepis na tradycyjną śląską pieczeń
W domach na Śląsku zazwyczaj przyrządza się ją na niedzielne i świąteczne obiady, to prosty, ale bardzo konkretny przepis. Schab po sztygarsku najpyszniejszy jest z …
Szarpane mięso z kurczaka po gotowaniu rosołu. Świetne do kanapek na ciepło. PRZEPIS
Co zrobić z mięsem po gotowaniu rosołu? To pytanie pojawia się bardzo często. Mamy na nie świetną odpowiedź. Ten szarpany kurczak wychodzi tak, że nadmiar …
Klopsiki w sosie musztardowym z ogórkiem kiszonym. PRZEPIS
Bardzo ciekawy przepis na pyszne klopsiki w sosie musztardowym z ogórkiem. Smakują naprawdę dobrze. Przepis na klopsiki w sosie musztardowym z ogórkiem Składniki: 1 kg …
Sałatka szwabska z mortadelą. Pomysł na sałatkę w stylu niemieckim. PRZEPIS
Magda Gessler robiła podobną w „Kuchennych rewolucjach”, jest bardzo wyrazista i konkretna, wyróżnia ją także sposób krojenia składników. Mamy dla was przepis na sałatkę szwabską. …
Domowy majonez. Tylko naturalne składniki. Robi się go naprawdę prosto! PRZEPIS
Zrobienie domowego majonezu naprawdę jest banalne, a żaden sklepowy produkt nie może się z nim równać. Wychodzi naprawdę wspaniały i może być użyty jako baza …
Śledzie starym sposobem w ukręconym sosie musztardowym. PRZEPIS
Ten sos od początku robi się samodzielnie wyłącznie z podstawowych składników – zupełnie jak kiedyś. Wyszperaliśmy przepis na śledzie w ukręconym jak domowy majonez sosie …