Mniamer Prosto i pysznie, czyli to, co lubię najbardziej. Jajka sadzone z ziemniakami, ale w innej formie. Do tego szklanka kefiru i do szczęścia nie potrzeba nic więcej.
Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z jajkami
Składniki:
- 1 kg ziemniaków,
- 2 większe cebule,
- 5-6 jajek,
- tyle samo plasterków boczku wędzonego,
- olej pół na pół z masłem,
- koperek do posypania,
- sól, pieprz.
Jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną z jajkami?
- Cebulę pokrój w pióra, zrumień pod przykryciem na wolnym ogniu, co jakiś czas mieszając – musi jednocześnie zmięknąć.
- Ziemniaki ugotuj, utłucz, dodaj cebulę, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj.
- Ziemniaki przełóż do naczynia do zapiekania, zrób wgłębienia przy pomocy szklanki.
- Każde wgłębienie wyłóż plasterkiem boczku.
- Zapiekaj w temp. 200 stopni przez 10 minut, wyjmij, wbij jajka i zapiekaj do czasu ścięcia się białek – przez kolejnych około 10 minut.
- Podawaj posypane koperkiem, z kefirem, zsiadłym mlekiem lub maślanką.
@polecamprzepis Jajka sadzone, ale nie z ziemniakami, a w ziemniakach 😁😋 To jest pyszne! 🤗 #pyszne #jajka #obiad #ziemniaki #kuchnia #gotowanie #polecamprzepis #conaobiad #dc #jedzenie #mniam #smacznego ♬ The Happy Day – ZaharVips
