Mniamer Samodzielnie robiony sos czosnkowy jest niebo lepszy od gotowych produktów ze sklepu. Przede wszystkim – ma aromat świeżego czosnku, za co przecież tak go kochamy. Łatwo się o tym przekonanie, bo przepis jest naprawdę banalny.
Przepis na sos czosnkowy
Składniki: 2 duże ząbki czosnku lub 3 mniejsze (wybierz polski, unikaj chińskiego), 400 ml gęstego jogurtu naturalnego, 3 łyżki dobrego majonezu, łyżka octu, łyżeczka oregano, sól, pieprz.
Jak zrobić sos czosnkowy?
- Czosnek obierz, drobno posiekaj, oprósz solą, następnie rozetrzyj za pomocą noża lub widelca na pastę, przełóż do miseczki.
- Dodaj jogurt, majonez, ocet, dopraw oregano, solą i octem.
- Dokładnie wymieszaj, odstaw do lodówki co najmniej na godzinę, aby sos przeszedł aromatem czosnku, następnie ponownie wymieszaj.
Rada: tak przygotowany sos czosnkowy pasuje niemal do wszystkiego – mięs na ciepło i na zimno, ryb, warzyw świeżych i grillowanych czy zapiekanek.
