To chyba najlepszy z najprostszych przepisów na ziemniaki pieczone w piekarniku. Wychodzą rumiane i pyszne. Składniki: Ziemniaki (najlepiej w podobnym rozmiarze), oliwa, oregano, sól, pieprz. …
oregano
Przepis na domowy gyros czyli wieprzowina po grecku
Cieniutkie płatki przyrumienionego i bardzo aromatycznego mięsa bardzo przypominające grecki gyros. Świetny przepis z wykorzystaniem karkówki wieprzowej lub łopatki. Składniki: 1,5 kilogramowy kawałek karkówki lub …
Sałatka grecka taka jak w Grecji. Jedyna autentyczna
Robię autentyczną sałatkę grecką, dokładnie taką, jaką jadłem w Grecji, gdzie nigdy nie dodaje się do niej sałaty. Tylko pomidor, ogórek, zielona papryka, cebula, oliwki, …
Ragout z szarpaną wieprzowiną
Ten sos w smaku przypomina trochę bolognese, jednak zamiast mięsa mielonego, do jego przygotowania użyłem łopatki wieprzowej pokrojonej w grube plastry, a potem rozdrobnionej szpatułką. …
Naleśniki bolońskie zapiekane z beszamelem i serem
Sos boloński zamknięty w naleśnikach, później zapieczony z beszamelem i mozzarellą. To jest nieprawdopodobnie pyszne. Przepis na naleśniki zapiekane naleśniki bolońskie Składniki: 1 kg mięsa …
Grecka zupa z ciecierzycą revithia. Doprawiona sokiem z cytryny jest wyjątkowo pyszna. PRZEPIS
Bardzo lubię warzywa strączkowe, dlatego gdy tylko natrafiłem na przepis na grecką zupę z ciecierzycą revithia, od razu postanowiłem, że będę robił. U mnie w …
Fasola z oliwą i serem. Bardzo smaczne, pożywne i niezwykle proste włoskie danie. PRZEPIS
Za to właśnie kochamy kuchnię włoską. Wystarczy połączyć zaledwie kilka składników, aby otrzymać pełne smaku danie. Taka właśnie jest ta fasola z oliwą i serem. …
Bób pieczony po sycylijsku z czosnkiem, cebulą i ziołami. Bardzo aromatyczny. PRZEPIS
Uwielbiamy te sezonowe strączki i cały czas szukamy nowych pomysłów na ich przyrządzenie. Tym razem zrobiliśmy niezwykle aromatyczny bób pieczony po sycylijsku. Przepis na bób …
Kotlety Margherita zapieczone z pomidorami i serem. PRZEPIS
W smaku przypominają troszkę klasyczną pizzę Margherita, są tu świeże pomidory, ser mozzarella i zioła, z tą różnicą, że zamiast na ciasto wyłożyliśmy je na …
Ziemniaki grillowe. Prosty przepis na pyszne zapiekane ziemniaki
Tak przyrządzone ziemniaki świetnie pasują do potraw z grilla, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby podać je jako dodatek do innych potraw lub jako …