Mniamer Te nuggetsy z kurczaka wyglądają jak smażone i bardzo podobnie smakują, jednak w przepisie nie znajdziecie ani grama dodatkowego tłuszczu. Są pieczone w specjalnie przygotowanej panierce.
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka,
- 2-3 ząbki czosnku,
- 2 łyżki jogurtu naturalnego,
- 1 jajko,
- płatki kukurydziane,
- przyprawy: czosnek granulowany, pieprz, papryka mielona słodka i ostra, pieprz ziołowy.
Jak zrobić fit nuggetsy?
- Czosnek obierz, posiekaj, potem rozetrzyj z solą na pastę – najłatwiej zrobić to krawędzią noża lub widelcem.
- Pastę czosnkową dodaj do kurczaka, dodaj sól, oba rodzaje papryki (po 1 płaskiej łyżeczce), pieprz i pół łyżeczki pieprzu ziołowego.
- Dodaj 2 łyżki jogurtu naturalnego, wymieszaj, odstaw do zamarynowania na minimum godzinę.
- Do zamarynowanego kurczaka wbij jajko, wymieszaj.
- Płatki kukurydziane wysyp na dużą deskę, rozdrobnij wałkiem.
- Kawałki kurczaka panieruj w płatkach, ułóż w naczyniu żaroodpornym.
- Piecz w temp. 200 stopni przez około 25 minut.
Przepis wideo:
