Mniamer Mięciutkie mięso, które wręcz rozpływa się w ustach i bardzo aromatyczny sos. Brzmi jak idealny gulasz? Ten właśnie taki jest. Przygotowałem przepis wideo, gdzie robię wszystko krok po kroku.
Przepis na gulasz wieprzowy
Składniki:
- 1,7 kg łopatki lub karkówki wieprzowej,
- 3 większe cebule,
- 3 ząbki czosnku,
- kopiasta łyżka papryki mielonej (najlepiej wędzonej),
- 300 ml ciemnego piwa,
- duża łyżka musztardy,
- płaska łyżka mąki pszennej,
- olej,
- ziele angielskie, liście laurowe, sól, pieprz.
Jak zrobić gulasz wieprzowy? Przepis wideo
Przepis na buraczki zasmażane:
Przepisy są wszystkie fajne. Chcę skorzystać z przepisu na gulasz wieprzowy – tylko jakie to piwo ciemne słoskie czy wytrawne?
Można dać każde, w zależności gulasz będzie miał nieco inny charakter