Dużo aromatycznego, pomidorowego sosu, miękka fasola i kawałki kiełbasy. Tani, sycący obiad, który wielu osobom przypomni smak dawnych barów, bufetów i przydrożnych zajazdów. Najlepiej smakuje …
majeranek
Ta karkówka smakuje i wygląda jak z grilla, ale robi się ją w piekarniku. I jest przepyszna
Soczysta, miękka i dobrze przypieczona karkówka, która smakuje jak z grilla, choć przygotujesz ją w piekarniku. Prosty przepis bez kombinowania i długiej listy składników. Pokazuję …
Żurek na maślance. Najbardziej kremowy i delikatny
To trochę inne podejście do klasycznego żurku. Dzięki maślance zupa wychodzi wyjątkowo kremowa i delikatna, a jednocześnie nie traci swojego charakteru. Wręcz przeciwnie — smak …
Krupnik drwala pęczakiem i żeberkiem
To nie jest zwykły krupnik. Gotuję go na solidnym żeberku wieprzowym, dorzucam aromatyczne grzyby leśne i kaszę pęczak, która nadaje mu charakteru i głębi. To …
Flaki wyborne – ten jeden, najlepszy przepis
Gdybym miał gotować flaki już tylko według jednego przepisu, to byłby właśnie ten. Wychodzą wręcz wyborne – aromatyczne, esencjonalne i dokładnie takie, jakie powinny być. …
Barszcz czerwony na wędzonce. Tak zrobiony ma głęboki smak i piękny kolor
Ten barszcz ugotowałem na wywrze z wędzonki. W przepisie pokazuję moje sposoby, aby był aromatyczny i miał głęboki kolor. Pojawiają się też nietypowe dodatki, które …
Łazanki, które robię od lat. Tradycyjne, polskie i naprawdę najlepsze
Proste, swojskie i pyszne. W polskiej kuchni może nie ma zbyt wielu przepisów na dania z makaronem, ale za to są łazanki. Mam mój ulubiony …
Rozciąłem schab i zrobiłem z niego roladę – taki obiad robi wrażenie!
Zwykły schab? Nie tym razem! Rozciąłem go na płat, nadziałem aromatycznym farszem, zwinąłem w dużą roladę i upiekłem. Gdy trafia na stół. Przepis na roladę …
Leczo po polsku z cukinią i kiełbasą
Bogactwo warzyw i mocna podbudowa z boczku i kiełbasą. Polskie leczo, bo tak je nazywam, ma więcej składników niż węgierski oryginał, ale jest co najmniej …
Przepyszna duszona wieprzowina w rumianym sosie
Tak przygotowane mięso wręcz rozpływa się w ustach, a sos jest niezwykle aromatyczny. To stary i doskonały sposób na przygotowanie pysznej duszonej wieprzowiny. Składniki: Około …