Mniamer Genialny sposób na przygotowanie pieczonych ziemniaków. Najpierw są podgotowane, a przed pieczeniem zmiażdżone, aby masło i sól dostały się do środka. Wychodzą przesmaczne.
Przepis na miażdżone ziemniaki
Składniki na największą blachę:
- około 1,3 kg niezbyt dużych ziemniaków podobnej wielkości,
- 1/3 kostki masła,
- sól.
Jak zrobić ziemniaki miażdżone?
- Ziemniaki dokładnie umyj, ugotuj bez obierania, pod przykryciem, aż będą prawie miękkie, odcedź.
- Wyłóż na blachę (najlepiej z papierem do pieczenia), zmiażdż grubą szklanką.
- Każdy ziemniak obficie posmaruj masłem, oprósz solą.
- Piecz w temp. 22o stopni z termoobiegiem przez 20 minut, na ostatnie 5 minut można włączyć grzałkę grill, aby ładnie się zrumieniły.
Film z tym przepisem:
