Miałem ładny kawałek łososia i szukałem nowego pomysłu na jego przyrządzenie. Znalazłem przepis, w którym ta ryba podawana jest z sosem musztardowym. Brzmiało dobrze. Od …
mleko
Potrawka z kurczaka z porem i marchewką. Pomysł na pyszny domowy obiad
Bardzo smaczna propozycja na domowy obiad. Potrawkę z kurczaka możesz podać z różnymi dodatkami. U mnie tym razem z makaronem, świetne też będzie pure ziemniaczane, …
Twarożek szopski. Świetny do kanapek, ale sprawdza się też jako dip
Na ten przepis natrafiłem w jednej z moich starych książek kucharskich jako „pasta szopska”, co sugeruje, że mamy tu bałkańskie klimaty kulinarne. Troszkę go przerobiłem …
Puszyste racuchy z pieczarkami
Do ciasta dodałem pieczarki przesmażone z cebulą. Wyszło z tego coś niesamowicie pysznego. Te grube racuchy są świetne nawet na zimno. Przepis na puszyste racuchy …
Karp wigilijny z marynaty mlecznej bez mulistego posmaku
Dzięki marynowaniu w mleku z cebulą karp traci swój mulisty posmak i jest bardzo delikatny. Następnie został opanierowany w mieszance mąki i bułki tartej, potem …
Zapiekanka z brukselki. Super jako dodatek lub samodzielne danie
Jedzą ją chętnie nawet ci, którzy twierdzą, że nie przepadają za brukselką. Ta zapiekanka świetnie sprawdza się jako samodzielnie danie, możną ją też jednak podać …
Bułeczki z patelni. Przepis na angielskie muffiny
Świeża, jeszcze ciepła i chrupiąca bułeczka na śniadanie, czy jest coś lepszego? Spróbujcie zrobić angielskie muffiny według tego przepisu, bez piekarnika, wystarczy patelnia. Można podać …
Jajecznica z wpuszczonym żółtkiem. Najlepsza, jaką jadłem
Wyjątkowy sposób przygotowania tej jajecznicy sprawia, że smakuje jak żadna inna. Jest kremowa i bardzo aromatyczna. Wszystko za sprawą żółtka, które dodaje się już po …
Racuchy z figami. Przepyszna słodka przekąska do zrobienia w kilka chwil
Miałem kilka ładnych fig i szukałem pomysłu, co by tu z nimi zrobić. A może racuchy? Wyszły pyszne! Przepis na racuchy z figami Składniki: 5 …
Naleśniki bolońskie zapiekane z beszamelem i serem
Sos boloński zamknięty w naleśnikach, później zapieczony z beszamelem i mozzarellą. To jest nieprawdopodobnie pyszne. Przepis na naleśniki zapiekane naleśniki bolońskie Składniki: 1 kg mięsa …