Nietypowe danie gulaszowe, bo ze schabu, który krojony jest w paseczki, a później duszony w aromatycznym sosie. Przepis na paseczki schabowe w aromatycznym sosie Składniki: …
cebula
Naleśniki z kapustą kiszoną i pieczarkami. Prostsze niż krokiety i dużo lżejsze
W smaku przypominają trochę łazanki, z tą różnicą, że zamiast makaronu jest naleśnik. Najbliżej im jednak do krokietów, odpada jednak panierowanie i smażenie, dzięki temu …
Udka z kurczaka w sosie pieczarkowym
Kilka podstawowych składników, prosty przepis i pyszny obiad dla całej rodziny gotowy. Spróbujcie udek z kurczaka w sosie pieczarkowym. Można je podać z różnymi dodatkami. …
Omlet wiejski z kiełbasą i ziemniakami. Na pożywne śniadanie albo obiad
Omlety tradycyjnie jemy na śniadanie, ale nic nie stoi przecież na przeszkodzie, aby podać go na główny posiłek dnia. Szczególnie w takiej wersji. W omlecie …
Sałatka z kaszą bulgur i serem halloumi
To sałatka, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby podać ją nawet na lekki obiad. Jest bardzo sycąca i pełna smaku. Przepis na sałatkę z …
Żołądki z indyka w sosie chrzanowym. Przepis, który docenią smakosze podrobów
Tak przygotowane żołądki z indyka są wyjątkowo smaczne, choć oczywiście trzeba lubić tego typu dania. Sos wychodzi intensywnie chrzanowy, a jednocześnie delikatny i kremowy. Przepis …
Żur śląski. Prosty, konkretny, jak dla mnie najlepszy. Przepis wideo
Od żuru chłop jak z muru, a od śląskiego w szczególności. To zdecydowanie moja ulubiona wersja tej zupy na wędzonym boczku i kiełbasie, z ziemniakami, …
Chłopski garnek z mięsem mielonym. Jedno danie na cały obiad
Do tego dania nie trzeba podawać do niego żadnych dodatków. W chłopskim garnku znajdziecie zarówno mięso, jak i ziemniaki oraz inne warzywa. Bardzo pożywnie, a …
Smarowidło boczkowe do pieczywa
Kiedyś kupowałem takie produkty w sklepie, ale ciężko znaleźć wyroby bez konserwantów i wielu innych dodatków. Tymczasem zrobienie chociażby boczku do smarowania kanapek jest banalnie …
Haluszki, czyli góralskie kluski. Wystarczy okrasa, trochę bryndzy i niebo w gębie!
Bywają różnie nazywane – haluszki, gałuszki, hałuski albo kluski scykane. To proste danie kuchni góralskiej przyrządzane w Polsce, ale też na Słowacji, podobnie robią je też …