Uwielbiam tradycyjną polską mizerię i od dawna przygotowuję ją w ten sposób, bo najbardziej mi smakuje. Bardzo ważne jest odciśnięcie wody z ogórków, dzięki temu …
koperek
Zasmażana młoda kapusta
Idealna jako dodatek obiadowy, a w letnie dni sprawdzi się także jako samodzielne danko. Składniki: większa główka młodej kapusty, 2 cebule, 2 marchewki, duża łyżka …
Młode ziemniaki, sałata ze śmietaną i jajka sadzone. Prosty i pyszny domowy obiad
Jeden z moich ulubionych domowych obiadów, szczególnie w sezonie na młode ziemniaki. Bardzo prosto i bardzo pysznie. Tym razem nie podaję ilości poszczególnych składników, bo …
Sałatka paseczkowa z szynką i serem
Jeśli też czasem zdarza wam się kupić za dużo szynki czy sera, super sprawdza się przepis na sałatkę paseczkową, którą można też potraktować jak pastę …
Pasta szprotkowa do kanapek
Jeśli kupiłeś szprotki wędzone i zastanawiasz się, co z nimi zrobić, proponuję bardzo smaczną pastę. Robi się ją bardzo łatwo, wystarczy zmiksować wszystkie składniki. Idealna …
Rosyjska zupa ogórkowa na żeberkach. Podobna, a jednak inna od naszej. Przepis na rassolnik
Znów wziąłem się za wertowanie starych książek kucharskich i tak trafiłem na rosyjską zupę ogórkową. Przeczytałem przepis, aby sprawdzić, czym różni się od naszej. Składniki …
Potrawka z kurczaka z porem i marchewką. Pomysł na pyszny domowy obiad
Bardzo smaczna propozycja na domowy obiad. Potrawkę z kurczaka możesz podać z różnymi dodatkami. U mnie tym razem z makaronem, świetne też będzie pure ziemniaczane, …
Pasta carska ze śledzia z kawiorem
Ta pasta jest świetna do kanapek, ale jeszcze lepsza jako zakąska, podana na małych kromeczkach pumpernikla. Przepis na pastę carską ze śledzia z kawiorem Składniki: …
Sałatka jarzynowa ze śledziem
Ta sałatka bardzo przypomina tradycyjną sałatkę jarzynową, jednak dodatkowe składniki, czyli drobno pokrojone matiasy i koperek. Wychodzi niezwykle smaczna. Przepis na sałatkę jarzynową ze śledziem …
Zupa kalafiorowo-kalarepkowa z makaronem
Choć wyglądają zupełnie inaczej, kalafior i kalarepa należą do tej samej rodziny, dlatego w kuchni doskonale się łączą. Na przykład w zupie, która z tego …