Kluski z dziurką, modra kapusta i królowa tego talerza – śląska rolada. I to właśnie ona będzie bohaterką tego przepisu. Najlepsza oczywiście tradycyjna. Składniki: 1,2 …
musztarda
Bitki roladowe. Przepis na duszoną wołowinę w sosie o smaku rolad śląskich
Smak śląskich rolad, ale dużo mniej roboty. Wypróbujcie ten przepis na bitki wołowe. Składniki: Około 800 gramów wołowiny pokrojonej w plastry, 200 gramów boczku wędzonego, …
Czosndogi czyli zapiekane hot dogi z bagietek czosnkowych
Czasami zdarza się, że zupełnie nie masz czasu na siedzenie w kuchni, a trzeba coś podać dla kilku osób. Mam bardzo fajny przepis, który doskonale …
Zrazy z mięsa mielonego. Miałem robić pulpety, ale znalazłem ten przepis i wyszło pysznie
Wyglądają jaj zrazy, mają taki sam środek i smakują również podobnie, ale są zrobione z mięsa mielonego. U kogoś jakiś czas temu widziałem ten przepis …
Pasta szprotkowa do kanapek
Jeśli kupiłeś szprotki wędzone i zastanawiasz się, co z nimi zrobić, proponuję bardzo smaczną pastę. Robi się ją bardzo łatwo, wystarczy zmiksować wszystkie składniki. Idealna …
Łosoś z sosem musztardowym i krążkami cebulowymi
Miałem ładny kawałek łososia i szukałem nowego pomysłu na jego przyrządzenie. Znalazłem przepis, w którym ta ryba podawana jest z sosem musztardowym. Brzmiało dobrze. Od …
Stek Strogonow z sosem z pieczarkami i ogórkiem kiszonym
Jestem miłośnikiem Strogonowa, zawsze robię go według najbardziej klasycznego przepisu, bardzo więc spodobał mi się pomysł, aby przyrządzić go w innej formie, nie zmieniając listy …
Rolady opolskie. Podobne do śląskich, ale farsz robi się nieco inaczej
Już kilka razy na Opolszczyźnie, gdy zamówiłem śląski obiad, dostałem roladę wołową z rozdrobnionym farszem, podczas gdy w tradycyjnym wydaniu tej potrawy boczek, kiełbasa i …
Szarpana wołowina, która wychodzi mięciutka i bardzo aromatyczna
To nie jest danie do przygotowania na szybki obiad, robi się je pół dnia, choć nie wymaga dużo pracy. Za to efekt jest powalający. Mięso …
Burger na talerzu. Przepis na kotlety wołowe w sosie serowym z korniszonem
Zamiast w bułce, ten burger podawany jest na talerzu razem z pełnym smaku sosem serowym z korniszonem. Jeszcze frytki do tego i pyszne danie gotowe. …