Soczyste kawałki indyka, dużo warzyw, a wszystko otulone aromatycznym sosem. Do tego na przykład ryż i bardzo smaczny obiad gotowy. Przepis na indyka z warzywami …
Pasta szprotkowa do kanapek
Jeśli kupiłeś szprotki wędzone i zastanawiasz się, co z nimi zrobić, proponuję bardzo smaczną pastę. Robi się ją bardzo łatwo, wystarczy zmiksować wszystkie składniki. Idealna …
Stripsy z kurczaka w pomarszczonej panierce
Zamiast robić tradycyjne panierowane kotlety z kurczaka, pokroiłem piersi w paseczki i opanierowałem po amerykańsku, czyli tylko w mące, ale specjalnym sposobem, dzięki czemu wyszły …
Kruchy schab w aromatycznym sosie cebulowym. Łatwy do zrobienia, wszystkim smakuje
Prosty do zrobienia schab w bardzo aromatycznym sosie cebulowym. Przepis świetnie sprawdza się, gdy na gotowanie nie mam zbyt dużo czasu. To danie, które wszystkim …
Placki ziemniaczane z kapustą kiszoną. Chrupiące i wyraziste w smaku
W tych plackach oprócz ziemniaków znajdziecie także kapustę kiszoną, dzięki której są bardzo wyraziste w smaku. Można podać je jako samodzielne danie, z dodatkiem śmietany …
Rosyjska zupa ogórkowa na żeberkach. Podobna, a jednak inna od naszej. Przepis na rassolnik
Znów wziąłem się za wertowanie starych książek kucharskich i tak trafiłem na rosyjską zupę ogórkową. Przeczytałem przepis, aby sprawdzić, czym różni się od naszej. Składniki …
Zrobiłem wegetariańskie kebaby i sam byłem zaskoczony, jakie są dobre. Tego użyłem zamiast mięsa
Mam słabość do dobrego kebaba, więc od czasu do czasu robię go też w swojej kuchni. Wcześniej jakoś nie miałem przekonania do wersji wegetariańskiej, ale …
Łosoś z sosem musztardowym i krążkami cebulowymi
Miałem ładny kawałek łososia i szukałem nowego pomysłu na jego przyrządzenie. Znalazłem przepis, w którym ta ryba podawana jest z sosem musztardowym. Brzmiało dobrze. Od …
Potrawka z kurczaka z porem i marchewką. Pomysł na pyszny domowy obiad
Bardzo smaczna propozycja na domowy obiad. Potrawkę z kurczaka możesz podać z różnymi dodatkami. U mnie tym razem z makaronem, świetne też będzie pure ziemniaczane, …
Twarożek szopski. Świetny do kanapek, ale sprawdza się też jako dip
Na ten przepis natrafiłem w jednej z moich starych książek kucharskich jako „pasta szopska”, co sugeruje, że mamy tu bałkańskie klimaty kulinarne. Troszkę go przerobiłem …