Mięso z udek z kurczaka świetnie nadaje się do przyrządzenia gulaszu. Wystarczy niecała godzina duszenia na wolnym ogniu, aby rozpływało się w ustach. Sos wychodzi …
liście laurowe
Flaki w rosole. Najlepsze, jeśli zrobisz je samodzielnie. Przepis wideo
Przepis na flaki w rosole, tradycyjną polską zupę dla smakoszy. W tym filmie robię wszystko krok po kroku. Przepis na flaki w rosole Składniki: 450 …
Zrazy z mięsa mielonego. Miałem robić pulpety, ale znalazłem ten przepis i wyszło pysznie
Wyglądają jaj zrazy, mają taki sam środek i smakują również podobnie, ale są zrobione z mięsa mielonego. U kogoś jakiś czas temu widziałem ten przepis …
Paseczki schabowe w aromatycznym sosie
Nietypowe danie gulaszowe, bo ze schabu, który krojony jest w paseczki, a później duszony w aromatycznym sosie. Przepis na paseczki schabowe w aromatycznym sosie Składniki: …
Żur śląski. Prosty, konkretny, jak dla mnie najlepszy. Przepis wideo
Od żuru chłop jak z muru, a od śląskiego w szczególności. To zdecydowanie moja ulubiona wersja tej zupy na wędzonym boczku i kiełbasie, z ziemniakami, …
Rosyjska zupa ogórkowa na żeberkach. Podobna, a jednak inna od naszej. Przepis na rassolnik
Znów wziąłem się za wertowanie starych książek kucharskich i tak trafiłem na rosyjską zupę ogórkową. Przeczytałem przepis, aby sprawdzić, czym różni się od naszej. Składniki …
Kiełbasa pieczona na kapuście kiszonej
Niezwykle proste i smaczne danie, które można podać na obiad lub jako przekąskę, świetnie sprawdza się na imprezach w towarzystwie czegoś mocniejszego. W dodatku przygotowanie …
Zupa pieczarkowa z kaszą
W tej zupie pieczarkowej zamiast makaronu czy ziemniaków jest kasza pęczak. Wychodzi niezwykle smaczna i pożywna. Przepis na zupę pieczarkową z kaszą Składniki: Około 2 …
Fasola z kapustą i grzybami
Groch z kapustą wszyscy znamy bardzo dobrze, podobnie można przyrządzić fasolę. Nie znałem tego dania do czasu, gdy kilka lat temu zostałem nim poczęstowany podczas …
Fasolka po bretońsku. Przepis wideo
Jest niezwykle aromatyczna i pożywna. Fasolkę po bretońsku przygotowuję tradycyjnie, od siebie doprawiam jednak mieloną wędzoną papryką i cząbrem. Doskonałe danie jednogarnkowe. Przygotowałem film, gdzie …